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过中秋怎么能不吃月饼 各类奇葩月饼你吃过吗?

2014-09-05 来源:121健康网
  中秋节吃月饼是传统习俗。但随着健康观念的提高,每每在中秋节前后,月饼总会遭到诟病。细究起来,我们会发现,一年只吃一次的月饼受到吃或者不吃的权衡,大大高与其他高糖高油食物。比如油炸食品、蛋糕、甜点等,但仿佛这些食品不仅仅是一年吃一次,而是时刻充斥在我们的生活中。
  
  其实传统月饼的基本材料无非就是面粉、油、糖再加上日益丰富的馅料。月饼让人产生健康忧虑,主要是因为其中的糖和脂肪含量比较高的缘故。据了解,每100克月饼的热量从350千卡到500多千卡不等。
  
  怎么样才能吃的相对健康
  
  首先,要把重点放在量上。和家人分享就是不错的选择。每天吃半块或四分之一,就可以享受节日的乐趣的同时减少油脂的摄入。或者选择迷你月饼也是可以的。如果是一个人,把月饼切一半,放到明天吃,也未尝不可。
  
  其次,把吃月饼的时间放在早上。据营养师顾中一介绍,每天早上刚起床的时候我们肠胃内营养物质最少的时候,而月饼可以为我们提供充足的能量。支撑我们一上午的工作。特别是由于一整夜没有进食,胆囊中的胆汁高度浓缩,这时候吃一些含脂肪的食物也有助于胆汁的排出。
  
  另外,在吃月饼的时候控制其他脂肪摄入。也就说吃了月饼,其他饮食就要稍微清淡点,减少脂肪、糖分含量高的食物,多补充一些维生素与膳食纤维含量高的食物。
  
  最后,就是摆脱脂肪永恒的主题——运动。如果你真的很爱吃月饼以及其他俗称的垃圾食品,那就要多运动咯。趁着秋意盎然,多参加户外运动,锻炼身体,甩掉脂肪。
  
  奇葩的“黑暗月饼”你吃过吗
  
  各大商家在每年此时,卯足了劲迸发出各种创意,来吸引消费者的眼球。自然,各类奇葩的黑暗月饼也就浮出水面。前几年中秋,知名度略高的五仁月饼可谓赚足眼球。据了解,目前又新增了巧克力辣牛肉、酸辣味月饼等。
 
  金嗓子
 
  另外,还有奇葩的吃法就是把月饼磨成碎屑,拌着沙拉一起吃,还可以把月饼切片放入自制三明治中,口味自选。
  
  这些都是月饼新口味与新吃法。笔者认为,还是可以尝试一下的。相对于传统月饼的美好寓意与营养平衡,奇葩月饼以其新意吸引着消费者,可以说各有侧重。选择自己喜欢的月饼度过愉快的传统中秋节吧!

韭菜

 

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