“民以食为天，食以安为先”。过去一年里，咱老百姓吃得还安全吗？新的一年，对于食品安全，百姓又有着怎样的期待？通过大数据技术，对网民搜索浏览，发表见解的痕迹进行分析，透过不同视角，和您说道说道关于食品安全的那些事儿。

                     

 

       每年两会，舌尖上的安全都是大家关注的话题。但是您可能想不到，2014年，食品安全的搜索热度居然在“降温”。先来看看百度食品安全搜索趋势，根据2013年与2014年的曲线图对比发现，从搜索的最高点来看，2014年比2013年几乎低了近三分之二。
 

　　大数据公司亿赞普的海量数据分析，2014年，人们对食品安全的平均关注指数为34，比2013年也低了14%。食品安全甚至远远落后于人们对于汽车质量、住房、教育、养老和空气污染的关注度。

                   

 

       而大数据通过抓取各国网民的浏览痕迹发现，国际上对于我国食品安全的关注，也只停留在地沟油和过期肉这两个话题上，关注量比2013年减少了一半。
 

　　2014年，全国食药监系统共查处不符合食品安全标准的案件8.45万件，这个数字比2010年到2013年四年加起来的总数都多，看来食品安全战线上的广大工作人员也是蛮拼的，他们的努力的的确确见了成效。
 

　　大力度查处案件的同时，食品安全的标准也在完善。像咱们在市场上最常见的这种豆芽，有毒的阴影曾经挥之不散。就在去年11月，有关豆芽的标准（《食品安全国家标准 豆芽》（草稿）开始业内征求意见，估计过不了多久就会出台，到那时，毒豆芽也将渐渐淡出人们的视野。
 

　　亿赞普大数据发现，不管是2013年还是2014年，排在食品安全搜索热度第一位始终是“食品安全法”。而且2014年还比2013年（93）高了7个点，达到了100的峰值。同样，在百度热搜词榜单上，它的日均搜索数量从2013年的第3名提高到了2014年的第二名。由此可见，过去大家更关注三聚氰胺、苏丹红和地沟油这类食品安全事件本身的危害，而现在则把目光从治标转向了治本，也就是监管和立法。

                    

 

       不过，值得欣慰的是，百姓的关注正在变成政府的行动。2014年，《食品安全法》进行了5年来的首次修改，更多地回应了民生的关切。在百度食品安全热搜词榜单上，有一个词连续两年稳稳站在第一位，是什么呢？答案是转基因食品。而在新修订的食品安全法二审稿中，就建议增加了一条规定：“生产经营转基因食品应当按照规定进行标识”，从立法角度对食品安全进行全方位规范和监管。