最近，微博热传一份农药残留榜单。苹果成为农药残留黑榜的第一位，草莓、葡萄也名列前茅，让不少网友看了之后表示很怕怕。记者采访了权威园艺专家。对方表示，别紧张，这个榜单对公众来说，指导意义不大。 苹果、草莓、葡萄上黑榜 这条微博标题是苹果农药残留最多！草莓也一定要洗干净，其中提到的榜单总共有两个，一个是黑榜，一个是红榜，黑榜中，苹果、草莓、葡萄、西芹、桃子排名前五，是最容易农残超标的蔬菜水果。红榜前五名则是，鳄梨、甜玉米、菠萝、卷心菜和豌豆。 其实，这个榜单是美国方面发布的。据美国《赫芬顿邮报
发布时间：2014-05-14 10:06
近日，江中集团出产的猴姑饼干遭到质疑，认为猴姑饼干只是普通饼干，不存在养胃功效。对此，江中集团在官网发布声明做出回应，猴姑饼干中的猴头菇成分具有养胃功效，江中猴姑饼干中也使用了足量的猴头菇。 猴姑饼干中猴头菇成分具有养胃功效 江中集团声明中称，猴头菇作为食材，是美味菜肴。作为药材，在《中华人民共和国卫生部药品标准》的第15册第207页中明确记载：猴姑片为猴头菇经加工制成，具有养胃和中的功效，用于胃、十二指肠溃疡及慢性胃炎的治疗。《中华人民共和国卫生部药品标准》是我国药品的法典，故江中猴姑饼干中的猴头菇
发布时间：2014-05-14 09:40
喝水＝吃药？这个匪夷所思的等式正成为中国当下热议的话题。近日，一项研究称中国的地表水被检测出含有６８种抗生素，水资源安全问题再次引发民众担忧。专家认为，虽然目前地表水抗生素对饮用水安全尚不构成重大影响，但是生态风险不容忽视。 由华东理工大学、同济大学和清华大学共同完成的研究显示，中国地表水中含有６８种抗生素且浓度较高，还有９０种非抗生素类的医药成分被检出。其中在珠江、黄浦江等地检出的抗生素频率高达１００％，有些抗生素检出的浓度达每升几百纳克，工业发达的国家则小于２０纳克。 以后感冒是不是只要喝水就
发布时间：2014-05-12 13:52
一、售价远高于同类产品，因具养胃功能销售量高 猴姑饼干，猴头菇制成，养胃；上午吃一点，下午吃一点，由江中集团委托福建省正鸿富食品有限公司生产加工，邀请知性才女徐静蕾代言的猴姑饼干，刚一上市便赚足眼球，突出养胃，引了不少市民尝鲜购买。但同时也引发舆论质疑：猴姑饼干是药品还是食品，猴头菇中有何成分，加入猴头菇的饼干就能养胃吗，随后，这款养胃饼干遭到了北京某媒体的曝光，被指与普通饼干无异，价格却高于十倍。 通过查询发现，猴菇饼干售价较高，一款720克包装的猴菇饼干标价为102元，1440克的则需195元，由
发布时间：2014-05-12 13:45
据中国之声《央广新闻》报道，日前，关于我国地表水中含有68种抗生素的一份研究报告引起广泛关注，不少净水设备商家以此为宣传卖点搞促销的活动。专家提醒地表水中含有抗生素与饮用水安全并无直接关系，消费者无需过多担忧。 由华东理工大学、同济大学和清华大学组成的研究团队日前发布研究报告称，中国地表水中含有68种抗生素，另有90多种非抗生素类医药成分被检出。该研究团队负责人之一、华东理工大学资源与环境工程学院教授吕树光说，尽管这些成分在地表水环境中浓度仅为纳克每升至微克每升量级，但仍具有生态风险。 报告指出，与其他
发布时间：2014-05-12 11:12
关注事件：舌尖2第四集《家常》 核心观点：想要拍一部观众喜欢的纪录片，就要知道观众喜欢看什么。 昨天是母亲节，在这个母亲应该受到无限褒奖的时刻，一个母亲却受到了很大范围的争议。那就是上周五播出的《舌尖上的中国2》第四集《家常》中的来自河南的妈妈。为了女儿在上海学习中提琴，她背井离乡，甚至婆婆重病都没有回家看望。对于我们这个字为先的民族，这样的故事多少还是有点伤心，也再次引发了人们对于舌尖2的讨论。 第四集《家常》讲述了很多普通的家常菜，这本应该是最能唤醒最多观众味觉的一集，却遭到不止一位网友这样的评论
发布时间：2014-05-12 09:44
为进一步加大对全市食品药品违法案件的查处力度，近日，嘉兴市食品药品稽查支队制定并下发了《嘉兴市食品药品重大案件办理奖励办法（试行）》（以下简称办法），设立重大案件查处奖励经费，用于奖励办案有功人员。 《办法》规定，办理食品、药品、保健食品、化妆品、医疗器械违法违规案件案情重大，社会影响大、上级督办以及其它具有代表性的案件的人员将受到奖励。具体包括：国家局督办或表彰的案件；省局督办或表彰的案件；入选本年度全省十大典型案件的案件；入选本年度全市十大典型案件的案件。 近年来，市局稽查支队秉承高效务实的理
发布时间：2014-05-05 14:08
如今，距离浙江省杭州市广琪事件发生已有一个半月时间。了解到，经过当地工商机关及有关方面的积极努力，杭州市消费者已有2.5万余人次办理退款手续，当地烘焙企业加强自律，焙烤食品市场形势逐步好转。 加强市场监管 全面规范秩序 广琪事件主要涉及面包新语、浮力森林、可莎蜜儿、九月生活等8家杭州烘焙企业。 在央视315晚会上，广琪霉面粉及尼康D600、激光笔、橡皮擦等情况被曝光，国家工商总局高度重视，于次日专门下发《关于做好315期间央视曝光案件查处和315晚会12315热线转办工作的通知》，要求各地工商机关
发布时间：2014-05-05 13:54
上周，一则《致癌食物名单，分享一次救无数人》的信息快速在网上流传。日常生活中常见的瓜子、口香糖、果汁、爆米花都上了黑榜,不少网友大声惊呼中枪.这些吃了几十年、上百年的食物到底有多可怕？专业人士告诉记者，这则网络信息披露的十种致癌食物中，七种基本没有致癌风险。 安全 瓜子：未霉变不会致癌 瓜子一直是很多居民的当家零食.网传瓜子会吸收土壤中的铅、镉、镍等重金属，吃瓜子还会消耗大量的胆碱，使人体脂肪代谢发生障碍，导致肝脏集聚大量脂肪。 这有些危言耸听了。北京农学院食品质量与安全系教师高秀芝博士表示，从目前的
发布时间：2014-05-05 13:14
●原始土法采集的野生蜂蜜难保不含有毒生物碱，轻者中毒，重者死亡；而古法木榨菜籽油也可能有毒物质超标，存在健康隐患 ●专家：原生态食材偶尔尝尝即可，不必太过迷信，更无需盲目推崇 指导专家/广东药学院营养与食品卫生系主任王晓波教授 《舌尖上的中国2》热播，引得饕餮客们食指大动的同时，也引发人们对原生态食物的热捧土榨菜籽油、深山野蜂蜜制成的酥油蜂蜜通过传统手工加工成的美味挑动着人们的味蕾，各种带着浓浓乡味的食材更获赞最健康，甚至直接带旺了各类产地直销的原生态食品的网购潮。 其实，一些原生态食材可
发布时间：2014-05-05 10:53
核心提示：最近一种说法在网上传得挺广：香椿的硝酸盐含量挺高，放置久了容易转为亚硝酸盐，吃之前最好漂烫一下，否则会引起食物中毒。这则消息让不少人感到恐慌，记者咨询了营养专家和植物学相关人士得知，硝酸盐本身无害，即使在特定情况下可能转化为亚硝酸盐，也没有必要太过担心。只要一天所吃的量别超过二两，就没有太大问题。 春季正是吃香椿的季节，但最近一种说法在网上传得挺广：香椿的硝酸盐含量挺高，放置久了容易转为亚硝酸盐，吃之前最好漂烫一下，否则会引起食物中毒。这则消息让不少人感到恐慌，记者咨询了营养专家和植物
发布时间：2014-04-30 09:51
与恒天然闹掰 部分洋奶粉放弃新西兰制造转用欧洲奶源 恒天然乌龙事件的影响依然没有结束。24日记者从达能多美滋获悉，其将更换奶源，将婴幼儿配方奶粉的新生产线转移至爱尔兰。 而记者发现，雅培一季报也在继续吐槽恒天然事件对其的影响。 对此，有业内人士分析认为，受恒天然去年事件拖累,部分外资品牌或考虑放弃新西兰制造,转战欧洲等地寻找奶源。 24日从达能多美滋获悉，其将更换奶源，将婴幼儿配方奶粉的新生产线转移至爱尔兰。 据了解，2013年发生的恒天然乌龙事件是促使达能更换奶源的重要因素，其旗下公司生产的婴幼儿配方奶
发布时间：2014-04-25 13:53
央视纪录片《舌尖上的中国2》热播 片中食材销量大幅提升 从上周五开始，深夜开播的《舌尖上的中国2》（以下简称《舌尖2》）使得不少吃货眼泪伴着口水流。吃货迷们一致认为，只能看得到却吃不到是最大的煎熬。然而，记者了解到，由于各大电商已经借机推出舌尖主题营销，推出片中食材促销活动，令曾经默默无闻的各路美食在一夜之间销售上千件，弥补了吃货遗憾的同时，也令商家赚到盘满钵满。 舌尖美食 网上全部能买到 上周五，让广大吃货翘首以待的《舌尖2》终于播出了第一集《脚步》。50多分钟的片长，所提及的美食超过20
发布时间：2014-04-25 11:09
据中国之声《新闻纵横》报道，PM2.5中碳纳米颗粒致孕妇流产率达70%！这么惊悚的科研结果，你知道么？昨天一大早，这条新闻在网络上引起了不少人的关注，新闻中说这是兰州大学某博士生最新的研究结果，还详细阐述了造成流产的具体原理。看到这样的消息，不少原本就饱受雾霾困扰，提心吊胆的准妈妈们更坐不住了。截止到今天凌晨，百度搜索到的结果是，250多家网站转载。而在人民日报的微博上，更是被转载了2500多次。 那么事实的真相究竟是什么？碳纳米颗粒究竟是什么？它与PM2.5是什么关系？ 昨天一大早，怀孕不久的
发布时间：2014-04-22 13:22
近期有媒体对红牛、乐虎等品牌的维生素功能饮料进行送检，结果显示 红牛、东鹏特饮含二类精神药物、维生素B12超适宜摄入量 等问题，引起消费者的广泛关注。功能饮料安全吗？能不能放心喝？ 功能饮料安全吗？ 此次关于功能饮料讨论的热点仍是咖啡因和安钠咖的问题。在安钠咖中苯甲酸钠仅起防腐剂和助溶剂作用，对人体产生影响的主要成分还是咖啡因。我们总脱离了剂量谈毒性，都是耍流氓，从剂量上看，被检测的功能饮料中咖啡因含量最高没有超过60mg/瓶（约250ml），而安钠咖片剂中的无水咖啡因含量是150mg/片，安钠
发布时间：2014-04-21 15:13
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