“我们有信心在石斛产业的基础上打造一家上市保健品上市公司！”近日，光明食品集团上海东海总公司副总经理肖玉林对《中国经营报》记者表示：”光明食品集团投入巨资打造石斛产业建立光明云南石斛公司，争取在三年左右让光明云南石斛公司上市。” 
 

　　《中国经营报》记者了解到，　2013年，光明食品集团主营业务收入突破千亿，利润总额40余亿，在食品行业中排名第一。目前，光明集团已经拥有光明食品集团拥有4家上市公司：上海金枫酒业股份有限公司、上海海博股份有限公司、上海梅林正广和股份有限公司、光明乳业股份有限公司。随着，上海国资改革的深入，光明集团力图在保健品领域进一步拓展，再培育一家上市公司。 
 

　　早在2010年，光明食品集团就在云南建立了光明云南石斛公司。光明云南石斛公司注册资本5000万元，年销售额达到8000万元，已经形成集生物医药技术和生物保健品研究、开发、生产、经营于一体的生物医药科技公司，也是国内最大的铁皮石斛组培工厂和石斛种苗销售中心。
 

　　而在打造铁皮石斛培育基地之外，光明食品集团利用其在食品和保健品行业的技术优势，投入巨资进行保健品的开发。目前，光明云南石斛公司已经形成了石斛保健酒、石斛含片等一系列保健产品。近日，光明食品集团旗下的“九斛堂”销售公司在上海浦东杨高南路康琳大楼挂牌，从而开始了石斛保健品全国进军的序曲。 
 

　　光明食品集团打造石斛健康产业之时，全国的石斛产业却在经历严峻挑战。近年来，石斛价格不断下行，已经从前几年一公斤1200元的收购价下行到两三百元。《中国经营报》记者在贵州等地发现，当地种植户甚至以100多元一公斤的价格进行甩卖。对于石斛行业面临的挑战，肖玉林表示：“石斛价格的波动是市场供需造成的，市场价格下行反而说明了石斛产业开发的深度不够，更需要对石斛进行深加工，从而推动产业发展。”上海光明九斛堂投资管理有限公司董事长王华也认为，经过“洗牌”之后公司的生存的空间反而会更大，从而得到一个更加集中的规模化、产业化的公司。
 

　　中国中药协会执行副会长王瑛则认为，前几年石斛产业投入较多，种植面积也不断扩大，达到鼎盛之后出现了一个下滑趋势，在这情况下石斛种植加工企业应该积极推出石斛产品的产地、流通环节等的追溯机制，用更透明化的运作方式赢得消费者。