各种健康家电的出现对保护消费者的健康起到了一定的促进作用，但值得注意的是，由于使用方式不对，健康家电有时反倒会对消费者的健康不利，因为健康家电只有健康使用才能真正保健康。
　　比如现在市场上比较流行的抑菌、保鲜冰箱，这种冰箱不仅可以很好地维持食物的新鲜程度，同时还可有效杀菌，保证食物的存储安全。但是不要以为购入这样一款冰箱就可以高枕无忧了。中国疾病控制中心营养与食品安全所专家何梅表示，不管什么样的冰箱对食物的储存都有时间限制，如生鲜肉营养丰富，微生物生长繁殖快，加上本身的酶，常温下非常容易腐败变质，因此需要低温冷冻保存，储存温度一般以－10℃至－18℃为宜。肉在家用冰箱中储藏也会发生一些缓慢的变化，变成所谓的橡皮肉，因此生鲜肉的储藏期一般不应超过半年。蔬菜在采摘后仍会呼吸代谢，出现营养成分的变化，加上微生物的作用，蔬菜中的硝酸盐会转化为亚硝酸盐，亚硝酸盐是一种毒性物质，可造成血红蛋白的带氧能力下降，因此蔬菜最好不要存放过久。存放时，应在0℃-4℃的低温下保存，以降低酶的活性，延缓蔬菜采摘后的呼吸作用，同时抑制微生物的生长。在储存剩饭剩菜时，要将剩饭剩菜用保鲜膜封好后存放。冷藏时要注意生熟分开存放，在不能分开时，也要将熟食或剩饭剩菜放在上面，存放的顺序从上到下依次为剩饭、剩素菜、荤菜、生菜。何梅还提醒消费者，即使是具有消毒杀菌功能的冰箱，定期清洗冰箱内壁也很重要，因为健康冰箱的健康功能毕竟有限，并不能杀死所有的细菌。
　　再如空气净化器和带有净化功能的空调等，虽然具有净化空气的功能，能够改善室内的空气质量，但是不能将改善室内空气质量的任务完全交给空气净化器或空调。中国室内环境检测中心主任宋广生指出，任何健康空调的健康功能都是很有限的，其对健康的保护作用也是非常有限。要想真正改善室内空气质量，开窗通风最为有效。现在很多健康产品都存在夸大宣传的因素，比如消除装修污染的甲醛等有害物质，目前还没有真正完全有效的产品。消费者如果误以为健康空调就能完全消除甲醛，而不开窗通风，那将对消费者的健康产生极大的伤害。
　　目前，电视厂商竞相推出了各种健康电视，宣称不伤眼、无辐射。当然这类产品对健康是有一定的保护作用，对身体可能产生的伤害会小一些，但是这并不是说这类产品可以随意、长时间地使用。电视专家安永成提醒消费者，包括现在声称无辐射的液晶电视，连续观看时间也不宜过长，一般一两小时为宜，长时间观看对视力会有很大的影响。另外，观看电视要保持适当的距离，这非常重要，因为如此不仅能够避免辐射伤害，对视力也能起到有效的保护作用。