王俊，博士、教授、博士生导师：
　　
　　1986年7月毕业于原浙江农业大学农业工程系，曾到湖州市(水利农机局)农业机械研究所工作，从事农副产品加工工艺及设备的研究。1988年9月考入浙江农业大学就读研究生，1991年6月毕业留校任教。
　　
　　主要研究方向为：电子鼻电子舌技术开发及其智能检测应用、新型农林作物种植机电装备、经济作物收获机械与田间智能检测、农产品产后加工机械。
　　
　　1991年以来共主持或作为主要成员参加了60余项科研项目的研究工作；其中作为负责人主持和负责人之一的科研项目有近40项，其中有：国家级和省部级的科研项目近20项。包括有高技术研究发展计划（863计划）3项、国家自然科学基金项目6项、教育部新世纪优秀人才支持计划1项、中国高校博士学科点专项科研基金2项、浙江省“151人才工程”项目1项、浙江省自然科学基金项目3项、浙江省科技厅重大招标项目2项（1项为子项目）、浙江省科技厅重点项目3项、浙江省科技厅一般项目等多项。
　　
　　获发明专利25项、实用新型专利16项。共发表了学术论文的近300篇，其中在Transactions of the ASAE， Journal of Food Engineering，Bio-systems Engineering，Sensors and Actuators等SCI收录刊物上发表和录用近100篇；在传感技术学报、农业工程学报、农业机械学报、中国粮油学报、中国食品学报等国家级学报上发表近100篇。
　　
　　当任Regional Editors for American Journal of Food Technology、International Journal of Agricultural Research、Research Journal of Agricultural Research、Asian Journal of Agricultural Research国际编委；“农业工程学报”“农业机械学报”“农机化研究”“浙江大学（农生版）”“包装与食品机械”“农业工程技术”编委；美国农业工程师协会会员、中国农业工程学会理事、高级会员、（曾任）中国农机学会青年委员会副主任、中国农机学会耕作机械分会副理事长、中国农机学会收获加工分会常务委、中国机械工程学会包装与食品机械分会委员。2002年起为Journal of Food Engineering 、Bio-systems Engineering、Sensors and Actuators等20余本SCI刊物的论文审稿人。
　　
　　1993年9月晋升讲师，1995年11月破格晋升副教授，1999年12月破格晋升教授。2001年批准为博士生导师。
　　
　　入选教育部新世纪优秀人才支持计划（首批）和浙江省“151人才工程”(重点和第一层次)。
　　
　　国家精品课程‘生物物料学’负责人。