于康，男，北京协和医院临床营养科教授，硕士研究生导师，主任医师，营养科副主任，出版过《临床营养治疗学》、《临床营养医师速查手册》、《做自己的营养医生》等专著。
　　
　　于康，北京协和医院临床营养科教授，主任医师营养科副主任。北京协和医学院临床营养学教授。中华医学会北京分会临床营养学会副主任委员，中国营养学会临床营养分会委员，中国烹饪协会营养专业委员会理事及顾问委员会委员，中国医师协会循证临床营养委员会青年委员兼学术秘书，北京昭光大众健康研究所客座教授，北京市健康教育协会常务理事，卫生部营养标准委员会委员中国社会工作协会孤残儿童医疗救助顾问团副团长，《中国临床营养杂志》副总编，《中华健康管理学杂志》编委，《食品安全与健康顾问》编委，《糖尿病天地》编委，《循证医学杂志》和《健康世界杂志》特邀编委。
　　
　　已在中国核心医药期刊及国际学术会议上发表学术论文40 余篇。
　　
　　《临床营养治疗学》、《临床营养医师速查手册》、科普丛书《作自己的营养医生》(15册)、《临床营养解决方案》(14册)、《营养与疾病防治241问》和《非典型肺炎营养防治90问》。副主编：专著《临床肠外与肠内营养》、《肠内营养》、《临床营养学》。作为编委参加16部专著编写。
　　
　　2012年出版新书《吃好每天3顿饭》。
　　
　　先后获2004年度日本外科代谢和营养学会(JSSMN)青年研究奖、2003年度中国营养学会肠外及肠内营养研究成果奖、北京协和医院优秀论文奖、中国协和医科大学优秀教师奖。