日前看电视，央视记者采访了美国哈佛大学公共卫生学院营养系主任Walter Willett教授谈补钙，结论是人体不需要额外的钙。 如果不谈旁白部分的硬伤（比如介绍一杯250毫升的牛奶大约含500毫克钙，其实只有250毫克左右），就教授本人出镜所说的观点，我还是很赞同的。 Walter Willett引用了世界卫生组织（WHO）对于成年人钙的推荐量500毫克（美国医学会的推荐量是1000毫克），表示一天只需摄入一份奶制品（相当于一般250毫升的一袋奶）再加其他日常饮食（大约300毫克）就够了。如果完全不吃乳制
发布时间：2014-08-06 09:47
最近有个微信在流传，说是由于放弃传统的猪油导致国人健康每况愈下我们现在就来分析分析是不是这么回事。 出生在上世纪70年代以前的各位都会记得，当时家家户户灶台上都放着一个油罐子，或大或小，里面盛的就是当时所吃的猪油。温度低时，猪油凝成白白的；温度高时，上面的化成油；温度再高时，整罐子的油都化了。炒菜时，放一勺油在锅里，很香。那时候家家备有猪油或羊油，并不是人们都爱吃动物油，而是那时候属于计划经济，对一般老百姓来说，不是你想买什么就买得到、想买多少就能买。想买粮食的需要粮票，买糖需要糖票、买布需要布票
发布时间：2014-08-06 09:41
恶心、腹胀、拉肚子，最近肠胃不舒服的人特别多。记者从北京、广东、重庆等各大医院了解到，最近肠胃病患者几乎占到了消化和肠道门诊一大半。中国中医科学院西苑医院肠道门诊主任赵兰才教授对此并不意外：各大医院夏季开设肠道门诊，就是因为肠胃病在这个季节高发。 《黄帝内经素问》中说：长夏善病洞泄寒中，洞泄就是指腹泻，而寒中指的是寒气伤脾胃。赵兰才指出，比如吹空调、喝冷饮、不盖被子等夏季习惯都会让脾胃受寒，引起腹泻。另外一个原因就是湿邪作祟，脾有喜燥恶湿的特点，夏季雨水多，湿气重，而湿气最伤脾，一旦脾脏被湿邪
发布时间：2014-08-06 09:09
近日，食品行业的热点莫过于上海福喜食品公司向知名餐饮企业供应过期变质肉类原料的事件。包括国家食药监总局在内的各级监管部门对此给予高度关注并进行了严厉的查处。数名上海福喜管理人员被刑拘，福喜母公司OSI集团停止上海福喜的运营，而麦当劳等多家快餐企业也停止了与福喜的合作。这个食品行业颇有影响的事件经过10天的发酵，有了初步的结果，而比处置福喜更有价值的是业内从中得到的启示。 福喜违法 媒体先曝光 亟待实施有效监管 同不少有影响的食品行业负面新闻一样，上海福喜事件走的又是媒体首先暗访曝光、监管部门跟进调查、最
发布时间：2014-08-05 14:11
央视曝光，所谓糖尿病特效药康特茯苓山药片 含化学成分可致命 本报调查发现杭州市场上没有销售，但网购却能轻易买到 茯苓山药片 问题药网上为何卖得如此火热 昨天央视的一条新闻，让很多糖尿病患者坐不住了，一款所谓的治疗糖尿病的特效药康特茯苓山药片，名为中药却添加西药成分，严重的话可致命。 这种药片杭州是否在销售？会在第一时间进行管控吗？ 昨天，钱江晚报记者走访了杭城街头的部分药店、联系了部分医院药房，结果还算是松了口气：大家从未销售过，甚至医院在给患者开处方时，降压类药物中也没有出现过类
发布时间：2014-08-04 14:22
浙江省中医药学会营养与食疗分会(以下简称食疗分会)日前在永康召开年会，参加本次年会的嘉宾共百余人，大家围绕营养与食疗在疾病防治中的作用，特别是肿瘤的营养与食疗研究等方面进行了交流，很多内容还是蛮实用的。 来看看专家们的一些具体建议。 浙江省营养与食疗分会主委施仁潮教授推荐 11种能抗癌的食物 食疗分会主任委员、中华中医药学会亚健康分会常务理事、浙江省立同德医院中医内科施仁潮教授作了中医的食疗观与抗癌饮食保健专题讲座，阐述了中医药食同源的理论、抗癌饮食新观点和研究结论。他说，中医饮食指导的立足
发布时间：2014-08-04 10:52
上周末，于小姐去朝晖附近的卖场转悠，看到味全新上市的低糖乳酸菌断货了。促销员说，断货好几天了，天气热，乳酸菌饮料卖得比牛奶、酸奶都要好，小孩子和小姑娘都喜欢买来喝，加上还有买一送一的促销，卖得就更快了，特别是到了周末，备货很快就卖光了。最后于小姐买走了和养乐多包装相似的一款桐庐产乳酸菌。 冷藏乳酸菌饮料又火了 大部分80后对乳酸菌饮品其实并不陌生，娃哈哈AD钙奶、乐百氏、太子奶这些小时候常喝的酸酸甜甜的果奶，其实都是常温的乳酸菌饮品。后来，其他新奶品大量出现，特别是花色繁多的酸奶，抢占了市场，乳
发布时间：2014-08-01 14:49
夏天吹电风扇，有人说要再开高一点，有人说要再开低一点；同样是吃东西，有人吃了放冰箱的东西就拉肚子，有人吃完照跑照跳，一点事都没有。 这种差异是怎么造成的？难道是病？昨日，浙江省新华医院院长蔡宛如介绍说，这是每个人的体质不同，中医上说要辨清体质，才能全面把握健康状态。养生的种种不同，关键在于体质。 情绪阻挡杀伤癌细胞 一个人自然寿命是多少岁？蔡宛如院长做客名医来了，第一个问题就把我们问住了。 自然寿命的最高点为167岁，当然，一个正常的人不可能活这么久。空气环境的污染、遗传、饮食习惯、情绪波
发布时间：2014-08-01 14:44
本周是浙江省中医药管理局倡导的中医药体验周。昨天下午，浙江省立同德医院举办了一场关于常用中药的鉴别与应用的活动，吸引了数百位市民前来学习、咨询，还有市民专程带来了家里的中药材，让专家帮忙鉴别。 省立同德医院药剂科副主任、浙江省中医药饮片质控中心主任张家建说：现在，养生文化深受老百姓追捧，很多人都会买些枸杞、菊花、山楂、黄芪、党参等中药材泡茶，做药膳等，但大多不知道怎么挑选中药材。这次我们专程到药店、超市、农贸市场，收集了20种老百姓常用的中药材，把含硫的、无硫的放在一起作比较，让大家有个直观的概
发布时间：2014-08-01 14:38
定位高大上，号称西班牙原装进口的芬卡牌橄榄油，其实来自广州城中村油污遍地的黑作坊。央视曝光后，杭州市市场监督管理局做了排查，发现芬卡牌橄榄油没有出现在杭州市场。 但是，杭州市民有关橄榄油的疑问并没有减少。 特级初榨橄榄油、初榨橄榄油、纯正橄榄油、有机特纯橄榄油、冷榨橄榄油、顶级食用特级初榨橄榄油打着各种名头的橄榄油，让不少市民感叹，现在挑选橄榄油就像给孩子买奶粉一样，完全不知道该如何选择。 浙江检验检疫局曾做过统计，2013年1月至8月，浙江局辖区共检验进口橄榄油894吨，同比增涨177%，货值41
发布时间：2014-07-31 15:48
昨天，浙江绿城心血管病医院骨科诊室来了一位特别的患者：脖子歪向右侧，肩部以上僵住了，想看旁边的东西，要把整个身体挪过去才行。 是睡觉落枕了？不是的。患者姓王，才28岁。他说，自己平时不是对着电脑，就是拿着手机低头刷屏，脖子老是酸痛，前几天公司业务繁忙，即使下班了，也要在家拿着iPad处理一些事情，于是脖子就转不了了。 骨科吴建荣主任给他检查后下了诊断，是严重的颈椎病。其实，对低头族来讲，不仅是颈椎病的威胁，浙江省眼科医院曾经做过实验，手机、平板电脑等对视力的杀伤也是很大的，玩10分钟手机相当于看30分
发布时间：2014-07-31 15:37
周末台风带来了接连两天的暴雨，让热得发烫的杭州得以降降温。可享受短暂清凉的同时，上周接连两例热射病患者至今还未出院，这似乎在提醒我们：台风一过，这天依旧热得不好受！昨天，杭州市急救中心公布了前一周的急救统计，上周一到周五，5天内共接到中暑相关报警28次，送到医院继续治疗的19人，其中热射病3人。 回顾上周天气，最高气温基本在36℃上下徘徊，距离去年屡屡突破40℃大关的高温天还有一段距离，怎么已经有这么多人热倒了呢？杭州市一医院急诊科主任王弋表示，杭州湿度一直很高，高湿度环境下汗液不容易蒸发，市民更加容易
发布时间：2014-07-29 14:42
由中华内科杂志编委会和浙大诺特营养中心联合举办的2014中美体重管理高峰论坛，上周末在杭州举行。会议开始，国家973首席科学家、中华医学会糖尿病学会候任主任委员贾伟平点出此次会议的宗旨：今天，关于肥胖治疗的国内各学科知名专家都汇集在了杭州，我们来听两场美国知名学者的体重管理主题演讲，加强与世界最前沿体重管理方面专家的学术交流。 我们整理了论坛上两位美国专家演讲中的核心内容，看看当今国际最前沿体重管理的信息，其中许多新信息或许会颠覆你的传统观念。 中国男性腰围90厘米为肥胖 中国女性腰围80厘米为肥胖
发布时间：2014-07-29 09:34
7月26日，据外媒报道，英国官方近期公布的数据显示，有近100万英国孩子被认为是健康，实际上处于非常不健康的危险状态。科学家认为，外瘦里胖已成为新一代人的标志。 为什么这样说呢？ 从2006年开始，英国政府选出1000个3-4岁的孩子，并使用身体质量指数BMI[体重(kg)/身高的平方(m2)]来衡量他们的肥胖程度。但多年研究结果显示，BMI并不能完全反映肥胖问题，很多看起来很瘦的孩子，也可能存在隐形肥胖的问题。隐形肥胖是肥胖的一种，主要是指看上去身材匀称，但肝、胰、胃、肠道等内脏周围和内部已经堆积了
发布时间：2014-07-29 09:26
近日，媒体曝光麦当劳、肯德基的肉类供应商上海福喜存在大量采用过期变质肉类原料的新闻。报道一出引发社会各界热议和高度关注。目前全国已步入全面核查阶段。此事件无疑将成为2014年食品安全事件的头条新闻。 当今社会，经济在高速发展，人们生活在不断改善，生活质量过得越来越好。物质、精神都在改变中。然而，时代呈现的怪现象令人思考。许多做人最起码的良知已严重缺失，没有了人最基本的道德底线。食品领域的制假售假行为很多，唯利是图，食品加工生产环节不按规范任意作为，不安全食品流入市场，伤害着我们的身体，更伤害着我们
发布时间：2014-07-28 16:47
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