秋冬季节，关节疼痛更为多见。近日，希腊一项研究证实，吃橄榄油对关节具有保护作用。 希腊雅典医学院亚森纳里诺斯博士及其同事完成的一项研究发现，多吃橄榄油可降低类风湿关节炎发作风险。该研究中，研究人员对145名类风湿关节炎患者和188名对比组参试者的食谱进行了比较。结果显示，吃橄榄油多的人比很少吃橄榄油的人罹患类风湿关节炎的危险更小。里诺斯博士分析指出，这是因为其中富含的不饱和脂肪酸对炎症有抑制作用。
发布时间：2014-12-10 14:42
心脏病的可怕之处尽人皆知，该怎样防治成了最让人关注的话题。专家指出，3个时段喝水最能防治心脏病。 清晨醒后。这杯水非常重要。早晨是人体生理性血压升高的时刻，血小板活性增加，易形成血栓。血管壁上的脂肪沉积块松动脱落，加之睡了一夜的觉，排尿、皮肤蒸发及口鼻呼吸等均使不少水分流失，血液黏稠度增高，血液中易形成血栓。 睡前半小时。晚上睡觉时，血流速度减慢，如果血液黏稠度增高，极易形成血栓性疾病。饮用适量的凉开水，能稀释血液，防止血栓发生。 深夜醒来时。脑血栓和心肌梗死多发于凌晨2点左
发布时间：2014-12-10 14:34
号称冬虫夏草领军品牌的极草产品，在被以打假第一人自居的王海送检后，爆出猛料：最关键成分虫草素含量为零。 12月8日，极草杭州经销商承认，所谓的极草产品，不是保健品，不是食品，也不是药品。而记者调查发现，从极草生产之初，其身份就一直在变化。(钱江晚报12月9日报道) 极草含片，你到底是什么？生产企业继续沉默，不过青海食药监局发了公告，给了极草一个新身份滋补类特殊产品。对这一说法，浙江本地的相关部门也感到不解和疑惑，因为现有法律监管体系中，根本没有滋补类特殊产品一说。 记者调查发现，青
发布时间：2014-12-10 14:28
王守儒教授是国家第五批老中医药专家学术经验继承工作指导老师，已近70岁高龄还未掉过一颗牙，他说这主要归功于他长期坚持早晚各做一次自己总结的口腔保健操。 浴面 两手自然并拢，从鼻翼两侧开始上推至前额，然后两手分开，顺面颊推下，反复50次，以自感面部微热为度。同时还要配合鼓腮按摩，直至腮部发热。此法可促使面部皮肤、肌肉、颞颌关节等部位的血液循环和腮腺导管畅通，从而达到提高抗病能力、延缓衰老的作用。 叩齿 叩齿可使口腔血液通畅，经常叩齿可使牙齿坚固。古代医书《圣济总录》便有鸡鸣时，常叩齿36下
发布时间：2014-12-10 14:25
寒冷的冬天，朔风凛冽，冰雪交融，阳气潜藏，阴气极盛，自然界的蛰虫伏藏，人体的阴阳消长代谢也处于相对缓慢的水平。根据这一气候特点，冬季养生重在养神，主要是藏神，以使志伏。正如《素问四气调神大论》所言：冬三月，此谓闭藏，水冰地拆，无扰乎阳，早卧晚起，必待日光，使志若伏若匿，若有私意，若已有得，去寒就温，无泄皮肤，使气亟夺，此冬气之应，养藏之道也。 就人体而言，此时既可表现为生理上的冷酷，又可反应在心理上的无情。严冬那凛冽的寒风，密布的阴云，枯衰的草木，凋零的万物，常会使人触景生情而郁闷寡欢
发布时间：2014-12-10 14:21
红枣中的铁主要是非血红素铁，吸收率低。但是，红枣对于人体获得铁并不是毫无作用。事实上，虽然血红素铁的吸收率高，但是，血红素铁在人们每天摄入总铁量所占的比例并不高，一般来说，每日血红素铁的摄入量只占总铁摄入的10%-15%，即使他的日常膳食中有很多红肉类食品。在美国，人们每天所需的铁也有一半来自面包、谷物等植物性食物。所以，非血红素铁的对人体也很重要。 在植物性食品里，枣类，不论是干枣还是鲜枣，都算是不错的补充铁的食材。枣含非血红素铁，在维生素C和有机酸的帮助下，可以合成血红素。目前，国际权威机
发布时间：2014-12-10 14:18
各种蔬菜明星层出不穷，而我一直钟情于朴实的萝卜。尤其到了冬天，餐桌上更离不了各种萝卜。吃萝卜，说着简单，其实里面的门道不浅。一起看看我家的萝卜咋吃的吧。 白萝卜是我最常吃的，炖煮凉拌样样行。不过要想更好地发挥萝卜的食疗功效，最好生吃或凉拌。因为其中的木质素、氧化酶等有益成分不耐热，在70℃的温度下就会被破坏。 青萝卜极耐贮藏，就算现在，也有很多老人习惯囤青萝卜，随吃随拿。不过，青萝卜是著名的生食品种，不仅可以清火、治咳嗽，还可以保存更多的维生素。但上边甘甜少辣味，尾部辣味渐增，受不
发布时间：2014-12-10 14:15
据法国健康杂志《TOPSANTE》11月18日报道，美国巴尔的摩市约翰？霍普金斯大学的一项科学研究显示，在家烹饪的人摄入热量更少，饮食更加健康。 报道称，超过9000名20岁及20岁以上的民众参与本次持续30天的调查。研究人员在分析调查数据后发现，每周在家做饭一次的人（占调查者总数的8%）平均每天摄入2301卡路里热量、84克油脂及135克糖。而每周在家做饭6至7次的人（占调查者总数的48%）平均每天摄入2164卡路里热量、81克油脂及119克糖。相比在外就餐，在家吃饭可以减少每天至少130卡路
发布时间：2014-12-10 14:09
法国健康杂志《TOPSANTE》网站11月17日报道称，美国科学家发现咖啡能降低肥胖对小鼠的不利影响。咖啡中高浓度的绿原酸或许对肥胖者有利，可能降低胰岛素抵抗并限制脂肪在肝脏中的积累。 据悉，美国佐治亚大学药学系的研究人员在老鼠身上进行试验，以评估绿原酸预防及治疗胰岛素抵抗和脂肪堆积的作用。他们在15周内给老鼠喂食脂肪含量高的食物并补充绿原酸。随后，科学家测量老鼠的体重、血糖、胰岛素和肝脏中的脂质含量。研究人员还发现，咖啡中高浓度的抗氧化剂绿原酸也存在于一些水果和蔬菜中，例如苹果、梨、西红柿、朝
发布时间：2014-12-10 14:06
吃盐太多，会导致高血压、心脏病和中风，这已经是人们都知道的医学常识。不过，你知道多吃咸的会增加患胃癌的风险吗？据英国《每日快报》2月2日报道，一项最新研究发现，很多人认为汤能养胃，但如果汤太咸，反而会增加胃癌发病率。 世界癌症研究基金会科学项目经理蕾切尔汤普森博士展开的一项研究显示，餐厅厨房在做汤时，为了增加味道会多放盐。现在超市里出售的一些速食汤，含盐量甚至高达一个人一天盐分标准摄入量的一半。汤普森博士指出，汤是鲜为人知的含隐藏盐分极高的食物，建议人们最好自己动手烧煮低盐清淡的汤，这样
发布时间：2014-12-10 14:03
每个人身边似乎都有几个怎么吃都不胖的人，这类人就像我们吃的泡芙一样，看起来苗条，奶油(脂肪)却都裹在身体里面。他们外表清瘦，但是体内脂肪已经达到了肥胖标准，专业点儿说就是隐性肥胖。 谈到肥胖，总有人将体重与胖瘦划等号。国际上常用BMI指数(计算方法：BMI=体重(千克)/身高(米)2)来判定一个人是否肥胖。然而，单纯依靠BMI的方法却并不能反映脂肪的分布特征。 人的体重，包括骨骼、肌肉、脂肪等多种组织和器官的质量总和。通常情况下，为了更好地反映体内脂肪的蓄积程度，会将体重进一步划分为脂肪重量和瘦体重(
发布时间：2014-12-10 11:07
冬虫夏草，现在开始含着吃，随着这句广告语，一种极草产品开始广为人知，但并非所有人都能有机会消费，因为极草价格远超黄金。 最近，这棵极草遇到了不小的麻烦，网络上遭遇大量质疑。号称中国打假第一人的王海更是拿出了检测报告：其中关键的虫草素含量为零。 在浙江，极草销售点遍布所有地级市。但记者调查发现，天价极草，不是保健品，不是食品，也不是药品，甚至连经销商都无法说清楚极草含片到底是什么。 昨晚，极草生产企业青海春天药用资源科技利用有限公司，在答复的邮件中，声称暂不便回复，理由是企业
发布时间：2014-12-09 15:15
食品安全在信息爆炸、眼球轰炸的大数据全媒体时代，媒体的新闻报道影响着社会公众对食品安全的认知、态度与行为。在倡导食品安全社会共治理念的当下，我们究竟需要怎样的食品安全报道和社会对话机制？媒体人应该有怎样的社会责任? 近日在清华大学健康传播研究所的一次对话会上，来自国家食品药品监管总局、国家食品安全风险评估中心、中国疾控中心营养与食品安全所的相关领导和专家，及新华社等新闻媒体工作者，就我们需要怎样的食品安全报道这一议题，展开深入对话。 国家食品药品监督管理总局新闻司副司长申敬旺在会议上指出
发布时间：2014-12-04 11:06
冒血苹果 红扑扑的苹果，用热水烫洗过后，居然渗出了点点滴滴的红色液体，就像血滴一样。几天来，这则消息发布到网上后，立即被传得火热。 现在，我们对食品安全问题越来越关注。苹果冒血，很自然地会让人产生联想：这是被无良商家染色了吗？那些红色的液体，究竟是什么？对人体有没有害？ 昨天，钱江晚报记者采访了事件的当事人及相关专家，得出的结论是：这种现象是正常的。 有图有真相 用热水清洗，红苹果出血了 家住温州市区的吴女士，在一家国企工作。她说，自己是几天前发现苹果滴血现象的。几天前，她和同事在单位
发布时间：2014-12-04 10:55
近九成杭州市民食盐摄入过量，65%的居民烹调油摄入过量。近期，杭州市健康办、市卫生计生委、市疾控中心联合对杭州市居民膳食食盐和烹调油摄入状况开展了调查。调查结果显示，杭州老百姓距离世卫组织提倡的清淡少盐的膳食习惯还很远。 调查数据 近九成杭州人食盐摄入过量 约2/3烹调油摄入过量 本次调查采用了入户3天称重、记帐和3天24小时回顾调查方法，共调查居民1533名。 调查结果显示：杭州市居民人均食盐(包括酱油、酱菜中的食用盐)摄入量为10.59克/日(城市9.83g/日，郊县11.07g/日)。与《中
发布时间：2014-12-02 16:49
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