煮鸡蛋需要多长时间呢？煮鸡蛋是很多人早餐中常见的食物之一，不过你是否真的会煮鸡蛋呢？煮鸡蛋不仅要掌握时间，还要多注意其他方面哦。今天，小编就来教大家煮鸡蛋的技巧吧。 煮鸡蛋的技巧别用沸水煮蛋。首先，沸腾的水会让鸡蛋在锅里四下翻滚，很容易把蛋壳撞碎，甚至蛋白都露出来。其次，鸡蛋中的蛋白质凝固变性，并不需要很高的温度，通常60℃87℃就可以，而沸水的温度能达到100℃。如果用沸水煮，蛋白可能就老得跟橡皮一样。所以煮蛋的时候，应该开盖，让水微微冒泡，而不是沸腾。 煮的时间要短，煮后要冷却。蛋白
发布时间：2014-12-26 15:55
现如今的都市生活中，很多人都会有很多饮食恶习而并不自知，这样久而久之就会影响到身体健康，这可怎么办呢？在这里，小编就来为大家总结4种错误的饮食安排，来看看你有没有这些禁忌吧。 4种错误的饮食安排喝水没规律。其实他也发现身边许多人隐性缺水：口渴的时候才喝水，不渴的时候就不喝。这样对健康会有三大危害：便秘、泌尿系统结石炎症和增加血液黏稠度。最起码一天要喝12001500毫升。早晨空腹喝水最好，但一次不要喝太多。 三餐不定点儿。专家介绍，三餐时间不规律，会引发肠道功能紊乱，导致新陈代谢功能衰退。
发布时间：2014-12-26 15:53
冬季患感冒、咳嗽的人很多。众所周知，咳嗽时应少吃辣和咸，却很少有人知道，咳嗽时最好也别吃橘子。 在很多人的印象中，酸甜可口的橘子有止咳化痰的功效。其实，橘子是表里不一的，人们认为橘子止咳化痰指的是橘皮，而橘子肉是生热生痰的。实际上谁也不会只吃橘子皮，把橘子肉扔掉。所以咳嗽时吃橘子是一个误区，只会让咳嗽越来越严重。在生活中我自己也曾做过尝试，有一次患咳嗽，我买了2斤橘子。结果，虽然吃着止咳药，咳嗽却越来越严重，半个月都还没好。 除了咳嗽的人别吃橘子外，本身有肺火、扁桃腺炎、咽炎等炎症
发布时间：2014-12-26 15:52
食物中有不少清洁肠道的高手，最新一期的台湾《康健》杂志推荐了以下6种，不妨一试。 1.十字花科蔬菜。西兰花、大白菜等十字花科蔬菜中含有一种植物化学物质异硫氰酸酯，不但有助于清除肠道垃圾，还能抗癌。为了最大化地保留营养，中山大学公共卫生学院营养学系副教授冯翔建议，这类蔬菜最好不要长时间烹饪，西兰花可以清炒，或焯一下凉拌。 2.洋葱。肠道中益生菌和致病菌共存，当致病菌打败益生菌时，肠道菌群的平衡就被打破，可能导致便秘、腹泻等多种问题。为了给肠道内的益生菌补充养分，刺激其增长，要多吃富含低聚
发布时间：2014-12-26 15:50
鱼生火，肉生痰，萝卜白菜保平安，对于这句民谚，很多人表示可以理解萝卜白菜保平安，但为什么会说鱼生火，肉生痰呢？尤其是按照现代营养学的观点来看，鱼是一种非常健康的食材，凭啥给它扣上生火的罪名？这种说法到底有没有科学道理？ 其实，这句话的本意是要告诉大家，鱼和肉虽好，但不能食用过量，否则就会伤害身体。从中医的角度来说，鱼肉如带鱼、鲢鱼、鳝鱼等都属于温性食物，吃多了容易导致内火蓄积，这也就是人们常说的鱼生火。因此，内热偏盛及阴虚火旺体质者要少吃温性的鱼类。而从现代营养学的角度来看，鱼属于高蛋
发布时间：2014-12-26 15:48
米饭是中国人餐桌上的主食，很多人经常将营养关注在米饭的好搭档菜肴上面，却忽视了对米饭的关注。遵循吃米饭的四大原则，才会让米饭也为健康服务。 第一大原则尽量让米淡 一方面，尽量不要在米饭当中加入油脂，以免增加额外的能量，也避免餐后更多地升高血脂。因此，炒饭最好能够少吃，加香肠煮饭，或者用含有油脂的菜来拌饭，也应当尽量避免。另一方面，尽量不要在米饭当中加入盐、酱油和味精，避免增加额外的盐分，否则不利控制血压和预防心血管意外。 这里要解释的是，加入醋、用紫菜包裹、中间加入蔬菜和生
发布时间：2014-12-26 15:45
吃苹果削皮，炒番茄剥皮，吃葡萄吐皮，炖冬瓜去皮类似的习惯你有几个？殊不知，在获得好口感的同时，你可能丢掉了很多宝贵的营养。 抗氧化物质。无论是花青素、类黄酮等多酚类物质，还是维生素C，它们都具有强大的抗氧化作用，能够抵抗自由基对人体的损伤，预防心血管疾病，提高机体免疫力。而这类营养素在皮上的含量可能要大于果肉。比如，绿豆豆瓣中的主要成分是蛋白质和淀粉，而皮中含有大量的抗氧化成分，如类黄酮、单宁、皂甙等；茄子皮集中了绝大部分花青素和类黄酮；葡萄皮中不仅含有大量的抗氧化物质，还含具有降血脂、
发布时间：2014-12-26 15:42
频率（Frequence） 如果在健身项目上偏爱有氧运动，最好能一周坚持五天，因为有氧运动对持续时间的要求较高;而如果是高强度的有氧健身，只要一周三天就可以达到健身效果;要是想减肥，一周至少要坚持六天，否则顽固的脂肪很容易反弹。如果健身的重点是力量训练，健身指南建议一周连续进行2~3天，有利于核心肌肉群的形成。 强度（Intensiti） 无论是哪种形式的运动，都会对心脏造成一定负担。如何判断自己的身体能否承担某种强度的运动呢?在有氧运动中，心率是一个比较靠谱的判断标准，在进行有氧运
发布时间：2014-12-25 15:19
每到一年中的最后一个月，老公都会问我：你想要什么新年礼物呢?我摇摇头说，过一岁老一岁了，有什么可过的啦。现在吃喝穿用什么都不缺，我实在想不起来需要买什么。 若说想要什么，无非是想要留住岁月，可惜多数人真的做不到。 我在讲座中经常说，青春的尾巴是有弹性的，如果使劲拉一拉，它就可以拉长一点。我之所以没有因为年龄增长而感觉严重失落，一则是因为我年轻时没有那么自恋，青春岁月有很多艰难体验，并不幸福得那么令人回味，二是因为我知道，年轻不意味着可以为所欲为地作践健康，年龄渐长也不意味着必然满脸
发布时间：2014-12-25 15:16
红酒对人体的保健作用已经被大家所熟知，多项实验发现，红葡萄酒中多酚类物质具有很强的抗氧化作用，能保护心血管，从而降低心肌梗死、中风等的危险性，还能延缓皮肤等器官的老化。然而，天津营养学会名誉理事长付金如提醒说，红酒虽好，但并不适合所有人喝。 首先，患有慢性肝病的人不适合喝酒，如：慢性病毒性肝炎、酒精性肝病、药物性肝病、脂肪肝等；因为红酒中也含有一定量的酒精，这些人如果饮酒会加重病情。其次，有慢性胃病的人最好不喝红酒，酒精会对胃产生刺激作用。再次，对于已经有动脉硬化和血管狭窄的人来说，如
发布时间：2014-12-25 15:13
猪肉是我们日常餐桌上常见的肉食之一，也受到狠人的青睐。那么，你是否了解猪肉的营养价值是什么呢？同时，小编还要告诉大家，吃猪肉应该还要避开7大误区哦。 猪肉的营养价值 蛋白质。猪肉的蛋白质为完全蛋白质，含有人体必需的各种氨基酸，并且必需氨基酸的构成比例接近人体需要，因此易被人体充分利用，营养价值高，属于优质蛋白质。猪肉的蛋白质含量平均在13.2%左右，因猪的品种、年龄、肥瘦程度以及部位而异。比如猪身上不同部位的肉，因肥瘦程度不同，其蛋白质含量的差异就会比较大。例如：猪里脊肉蛋白质的含量约为21
发布时间：2014-12-25 15:10
早餐如何吃得安全又营养，一直是个令政府和市民头疼的问题。近日，作为全国试点早餐示范工程的北京市，启动了规模最大的早餐建设工程，北京市西城区将在社区、车站等人流密集处，新增90家早餐固定店，同时还将在40家便利店中增设早餐供应点，并新建2个主食加工配送中心。 确实，忙碌的上班族往往在路边解决自己的早餐。11月23日，记者在北京市东四十条一带看到，短短300米左右的路段，至少有5家早餐点，每个摊点前都排着长队。煎饼果子、鸡蛋灌饼、小笼包等备受欢迎。然而，路边早餐的安全问题也一直是大家关注的重点，为此
发布时间：2014-12-25 15:07
为了提高食品安全监管的科学性和有效性，建立最严格的食品安全监管制度，加快食品监督管理模式的转变，努力提高保健食品生产经营企业自身管理水平，实现国务院食品药品放心工程确立的目标，天津在保健食品监督管理工作方面进行了有益的探索，对保健食品生产企业实施量化分级科学管理。 量化分级管理制度，是符合市场经济发展新形势的一种创新食品安全监督管理模式。通过对企业进行风险分析和信誉分级，合理配置监管资源，提高科学监管效率和水平，保证将食品监督工作的重点放在问题突出、风险大、群众意见多的产品和生产经营单位。通过实
发布时间：2014-12-25 13:08
对于大多数健身的朋友来说，你或许知道吃什么减肥、吃什么增肌，但运动饮食从来就不是那么简单的一日三餐。 那么现在就来看看跑步前后，何时吃东西这个你往往容易忽略的小细节。 首先你要分清楚自己的运动目的。 有氧运动 一般而言，大多数人跑步、或者进行有氧锻炼是为了减肥或保持身材，那么吃的时间上就相对而言要简单许多。 1、运动前1至2小时 对于跑步减肥或骑行等有氧训练，建议你在运动开始1至2小时前开始进食。如果希望减肥效果更加明显，那么最好的办法就是摄入热量为预计消耗热量的一半。
发布时间：2014-12-24 14:45
睡眠质量往往和睡姿有关，而且不同的睡姿还能起到不同的养生作用。春天是养肝的季节，比较合适的睡姿是侧卧。 侧身睡是很多人通常采取的睡姿，在仰卧时很容易转为侧卧。因为肝经在人体两侧，侧卧的时候，不管是左侧卧还是右侧卧，都能养肝气。因为人在侧卧的时候，血自然就归到肝经里去了，肝主藏血，血一归到肝经，人体就能安静入睡并且开始一天的造血功能了。 侧卧时需确保枕头能给你肩膀足够的支撑。如果枕头过低，头部会向下倾斜;枕头过高，头部会很不舒适地被拉伸;过高和过低的枕头都是非常不适的。这就是为什么医
发布时间：2014-12-24 14:42
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