味精是我们厨房里很常见的调味品之一，很多人都知道味精对人体是有危害的，不宜多吃。与此同时，有5种菜是一定不能放味精的哦，快来一起看看都有哪些菜肴吧。 味精的作用 味精是采用微生物发酵的方法由粮食制成的现代调味品。主要作用是增加食品的鲜味，在中国菜里用的最多，也可用于汤和调味汁。成品为白色柱状结晶体或结晶性粉末，是目前国内外广泛使用的增鲜调味品之一。我国味精是一种增鲜味的调料，炒菜、做馅、拌凉菜、做汤等都可使用。但如果不遵守使用规则，不仅达不到理想的调味效果，甚至会产生副作用。味精能增加食
发布时间：2014-12-31 13:58
蜂蜜冻成块正常吗？昨天，金华市民俞小姐打进本报热线求助，她家里有两罐蜂蜜，是不同的朋友送的。昨天早上，她打开其中一罐蜂蜜，用勺子一挖，发现蜂蜜整罐都冻住了，颜色有些发白，看上去跟猪油差不多。 这蜂蜜是从乡下养蜂的老农那买来的，装在一个普通的塑料罐子里，上面也没有任何标签。 这蜂蜜是否有问题呢？记者咨询了浙师大生化学院老师吕天喜、武义专业养土蜂的蜂农陶舍龙。 整块冻住是正常的。吕天喜老师说，这种现象叫结晶。蜂蜜的主要成分是糖有葡萄糖和果糖两大类。其中葡萄糖是一种很容易结晶的物
发布时间：2014-12-31 13:56
对女人来说，胸部太小是噩梦，更噩梦的还有胸部下垂如果你不想你的胸部到了六十岁的时候碰到你的膝盖，就要一直穿着文胸，哪怕是睡觉的时候。有明星如是说。然而，最近，《福克斯新闻》报道说，对于乳房下垂，人们有很多误区，戴文胸并不能预防乳房的下垂，哺乳也不会引发乳房的下垂。 为了年轻和美丽，女人们必须一辈子和地心引力进行不懈的抗争。因为担心哺乳会造成胸部下垂，有人只好牺牲宝宝的口粮，放弃母乳喂养。也有人全天候佩戴胸罩，抵抗地心引力。 坊间关于如何抵抗胸部下垂的说法很多。最近，《福克斯报道》
发布时间：2014-12-31 13:54
很多近视的父母常常会担心，自己的近视会遗传给孩子吗？ 我省著名的少儿近视矫治专家、明视康眼科执行院长赵霞说：孩子是否会近视，与父母的遗传有一定的关系，尤其是当父母均为高度近视时，孩子近视的几率就会更大，即使不是一出生就成为近视，也会成为近视基因的携带者。一旦受到环境的影响，就可能发展为近视。有调查表明，父母双方均为近视者，小孩出现近视的比例要比一般家庭高。 虽然近视与遗传密切相关，高度近视的遗传性更是明显，但并不是说父母近视，孩子就一定会近视。 据相关资料显示：因为遗传因素
发布时间：2014-12-31 13:52
在日常的饮食中，有很多不同种类的鱼。要知道不同种类的鱼，所含的营养也是不同的哦。今天，小编为大家总结了不同鱼类的营养，以及吃鱼的小技巧，快来一起看看吧。 各种鱼类的营养 鲫鱼有益气健脾、利水消肿、清热解毒、通络下乳等功能。腹水患者用鲜鲫鱼与赤小豆共煮汤服食有疗效。用鲜活鲫鱼与猪蹄同煨，连汤食用，可治产妇少乳。鲫鱼油有利于心血管功能，还可降低血液粘度，促进血液循环。 鲤鱼有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、安胎通乳、清热解毒等功能。鲤鱼与冬瓜、葱白煮汤服食，治肾炎水肿。大鲤鱼留鳞去肠杂煨
发布时间：2014-12-31 13:50
冬天，刚生了宝宝的你身体虚弱，还要奶孩子，往往胃口大开，家人也变着花样地做出美味给你补养。补要补得科学，否则营养白白流失，对你不利，对宝宝也不好。 产后的第一餐饮食应首选易消化、营养丰富的流质食物。如糖水煮荷包蛋、冲蛋花汤、藕粉等。等到第二天就可以吃一些软食或普通饭菜了。产后5-7天应以米粥、软饭、烂面、蛋汤等为主食。不要吃过多油腻之物，如鸡、猪蹄等。 产后7天以后胃恢复正常，可以进步鱼、肉、蛋、鸡等。但不可过饱，在产后1个月内，宜一日多餐，每日餐次以5-6次为宜。 产妇产后饮食注
发布时间：2014-12-31 13:48
西兰花的营养价值是什么呢？西兰花是一种并不陌生，极为常见的蔬菜之一。不过，你是否了解这种蔬菜的功效呢？同时，西兰花的做法也是有很多讲究的哦。今天，就和小编一起来看看西兰花的营养价值和错误做法吧。 西兰花的营养价值 防癌。与花椰菜、球芽甘蓝、白萝卜和卷心菜等十字花科蔬菜一样，西兰花具有抗癌和提高免疫力的作用。 降脂。西兰花富含可溶性纤维，有助于清除肠道垃圾，降低胆固醇水平，控制血脂。 防过敏。研究发现，西兰花中的活性物质可以减少过敏物对人体的影响，降低过敏危险。 抗氧化。
发布时间：2014-12-31 13:46
天气要变得越来越寒冷了，很多人都会选择在这个时候进补，但是不多加注意的进补小心让你在这个冬季发胖哦。大家都知道，肥胖跟饮食有着很大关系，所以想要减肥的话，控制饮食是重中之重，下面让小编告诉你冬季减肥的饮食小贴士吧。 涮火锅也不怕变胖的方法 在冬季由于天气比较寒冷，很多人都比较喜欢吃火锅。 冬季吃火锅首先要在汤底上留意。那些麻辣红，味道浓郁，油脂含量高的汤底还是不要吃的好，最好选择清水或者清汤底。里面加一点葱，姜，海米，香料的汤底没有添加油脂。这样的汤底几乎不含热量。如果喜欢吃辣，在酱料里
发布时间：2014-12-31 13:43
前段时间，时报报道的《肿瘤标志物阳性不等于得了癌症》（详见时报2014年12月15日9版），得到了时报微信公众平台抗癌俱乐部粉丝和读者们的好评。但体检中常见的生化检验项目中各项指标，又代表了什么意义，想必不少市民也非常关心。为此，记者日前专门去医院打听了一圈，终于从浙大一院检验科拿到了史上最全体检报告解读攻略。这份攻略涵盖肝功能、肾功能、糖脂代谢、心肌标志物及电解质等5项生化检验项目的常见指标，值得你为自己和所有亲友收藏哦！ 来自检验科医生的体检报告攻略 总结这份攻略，花了浙大一院检验科副主任
发布时间：2014-12-31 13:41
最近天气骤冷，身边很多人都感冒了。其实，冬季我们的免疫力容易下降，感冒病菌就会趁机侵袭。给大家开一个饮食方，免疫力增强了，感冒也就不易找上门来。 一把大豆增蛋白 饮食方里第一个强调的就是蛋白质的摄入。蛋白质是抗体的物质基础，而抗体可以帮助人体与外界异物作斗争，维持正常免疫力。蛋白质丰富的食物很多，如牛奶(酸奶、奶酪也可)、鸡蛋、鱼、禽、虾、蟹肉、瘦肉以及大豆。特别值得推荐的是每天吃一把大豆，即30~50克黄豆、黑豆或青豆等，轻轻松松就能摄入丰富的蛋白质，且不会额外摄入胆固醇。 除蛋白质
发布时间：2014-12-31 13:40
悲剧： 据华声在线12月22日，29岁的长沙市民王勇(化名)和朋友聚餐，喝酒喝得不省人事。第二天早上，他竟被发现已经死亡，据初步判断是死于酒精中毒。 临近年末，家庭团圆、好友聚会时难免要喝上几杯，但过量饮酒会影响身体健康。酒精中毒是节假日急救中心的常见病之一。节日如何健康饮酒?喝酒之前可以吃些什么?这些戒酒误区你知道吗?年末聚会如何健康饮酒，跟小编一起来看看吧。 节日如何健康饮酒 1.首先要控制饮酒的量，少量喝酒对人体有一定的益处。但一定要控制，通常以纯酒精计算是男性每天不超过50克为
发布时间：2014-12-31 13:36
国家卫计委日前发布《2013年中国居民健康素养监测报告》。监测结果显示，2013年中国城乡居民健康素养水平为9.48%，意味着每100个1569岁的人中，仅有不足10人具备基本的健康素养。由此可见，我国城乡居民的健康素养总体仍处于较低水平，且提升速度缓慢，与《全民健康素养促进行动规划（20142020年）》提出的到2020年，全国居民健康素养水平提高到20%的目标有较大差距。面对这个差距，食品行业理应付出自身的担当。 健康素养是指个人获取和理解基本健康信息和服务，并运用这些信息和服务作出正确决策，以维护和
发布时间：2014-12-31 10:37
最近，央视记者联合水环境国家模拟重点实验室、北京师范大学的水科院的研究人员对我国部分地表水取样检测时发现：抗生素含量惊人！甚至在南京居民家中的自来水也有阿莫西林等抗生素检出。 记者在暗访中发现，山东鲁抗医药大量偷排抗生素污水，浓度超自然水体一万倍！ 全国主要河流都检出抗生素 今年10月底到11月初，央视记者和研究人员分赴我国东北、华北和华东等地，在一些引用水源地、排水明渠、制药企业、畜禽养殖场等区域周边采集水样，通过实验室检测，这些水样都有抗生素被检出。 其中在沈阳抗生素厂附
发布时间：2014-12-26 16:03
看光泽及颜色：蜂蜜中因含有一些蛋白质、矿物质和花粉等成分，所以看起来不是很清亮，呈淡黄色或琥珀色，以浅淡色为佳。假蜂蜜是用白糖熬成或用糖浆冒充，色泽鲜艳，一般呈浅黄或深黄色。另外，蜂蜜的颜色是因为蜂蜜中含有不同花粉而造成的，所以说深色蜜要比浅色蜜营养丰富，但深色蜜往往也含有比较浓重的气味，如荞麦蜜；浅色蜜一般气味清香，如洋槐蜂蜜。 闻气味：真蜂蜜气味纯正、自然，有淡淡的花香，而假蜂蜜闻起来有刺鼻异味。 结晶鉴别：假蜂蜜是不结晶的，但有的假蜂蜜中加入了白糖，在一定的条件下也会析出，
发布时间：2014-12-26 16:02
豆浆，是一种老少皆宜的营养饮品，富含着我们所需的众多营养物质，那豆浆的营你认为豆浆只有饮用这一种吃法吗?其实不一定哦。接下来，就来看看豆浆除了饮用外还有哪种吃法，感兴趣的朋友们快来一起看看吧。 豆浆的功效与作用 1、强身健体：每百克豆浆含蛋白质(蛋白质食品)4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷 4.5克、铁(铁食品)2.5克、钙(钙食品)2.5克以及维生素(维生素食品)、核黄素等，对增强体质大有好处。 2、防治糖尿病(糖尿病食品)：豆浆含有大量纤维素(纤维素食品)，能有效的阻止
发布时间：2014-12-26 15:58
最新资讯
热点排行
