农贸市场免费给市民提供农残检测


基层执法人员开展“扫雷”百日攻坚工作


县市场监管局执法人员开展保健食品专项检查


县市场监管局开展食品安全“五进”活动


县市场监管局、农业局、水利局、公安等多部门联合执法，开展水产品市场专项整治行动

本报讯 叶益玲 厉艮玮 记者 连待待 发自浙江 食品安全是一座城市幸福感的重要源泉，考量着城市管理的水平，更体现了城市管理者对市民的诚信。

民以食为天，食以安为先。在推进“名县美城”建设的道路上，保障食品安全是最需要夯实的一块基石。天台县委、县政府高瞻远瞩，始终把食品安全工作作为建设和合天台的“基础工程”、保障群众健康的“民生工程”来抓，保证群众健康，促进社会和谐，积极争创省级食品安全放心县。

在十九大前后，天台以县人大常委会专题询问食品安全工作为契机，围绕“平安护航十九大”为总统领和主抓手，周密部署，于各领域、各环节开展了百日食安系列行动，全面深化各项食品安全监管工作，全链排查整治食品安全风险隐患，全力打击各类食品安全违法犯罪行为，确保全县食品安全形势稳定趋好。

惠民生 保卫百姓“菜篮子”

从食物的栽培到被端上餐桌，这其中任一环节出问题，到百姓口中的美食就可能不安全。因此，在食品监管的道路上，即便一棵青菜要想登上餐桌，也需要“过五关斩六将”。

针对群众广泛关注的食品安全热点问题，天台县食安办牵头农业等相关职能部门认真组织巡查，从影响食品安全的重点环节、重点区域和重点问题入手，对风险隐患和突出问题进行交流会商、全面分析研判，列出蔬菜种植环节违法使用禁限用农药、竹笋农残超标、鱼类兽药残留等隐患整治项目，在源头上控制了农产品的质量风险。

不仅如此，天台县市场监管局还将“菜篮子”当成服务民生的大文章来做。在县中心农贸市场A区粮食加工品、豆制品等主要小作坊食品摊位上早已贴上了醒目的公示牌，摊位销售的小作坊食品办理的二维码“身份证”也都同步上线。消费者只需打开手机简单扫一扫，小作坊的产品名称、基本配料、生产日期、生产地址、负责人等相关信息便一目了然。

食品安全不单靠最终产品的市场抽检“查”出来的，还应靠对全过程的严格管理“管”出来。除了市场准入、监督管理、严格执法，还必须建立从农田到餐桌，包括种植、养殖、生产、加工、贮存、运输、销售等环节的全过程管理体系。

截至目前，该县共检查食用农产品种养基地316家，食用林产品基地23个，初级水产品养殖基地37家，重点品种生产企业56家，农贸市场8家，餐饮服务单位1120家。完成食品生产、流通、餐饮等各环节定量抽检505批次，农贸市场快检5315批次，合格率达99.69%，销毁不合格食品43公斤。

知民情 筑起校园食品“安全墙”

“一饭膏粱，维系万家；柴米油盐，关系大局。”学校食堂食品安全更是关乎到成千上万莘莘学子健康成长，关乎到家庭稳定、社会和谐。

秋季开学前期，天台县市监局会同教育等部门，邀请“两代表一委员”、学生家长等社会各界热心人士参与，对各类学校（含幼儿园）食堂、学生集体用餐配送单位、校园食品商店（超市）及学校周边小食杂店、小餐饮、食品摊贩进行了全面的排查，要求推行食品溯源自查表，尤其是来源于小作坊的食品，要实行二维码追溯，并对全县校园食堂专职管理员和从业人员进行食品安全知识培训，严格落实“五常法”管理、“色标管理”，确保学校食堂食品安全工作做到位。

今年开学以来，共排查学校（含幼儿园）周边的流动摊贩37个，上规模餐饮店43家，持证超市及小食杂店109家。其中，发现查处无证无照经营的小食杂店2家，流动摊贩19个。

更值得一提的是，天台县为期三年的百万学生饮食放心工程已临近收官阶段，上半年实现大宗食品统一配送和定点采购率、学校饮用水城镇管网接入率、品牌超市进校园率三个100%，全县学校AB级食堂比例达92%。此外，学校食品配送和校园食堂食品安全等全环节、全覆盖保险责任也已落实，合计保费达59.2万余元，保额5800余万元。

暖民心 净化市场迎两节

中秋、国庆两节期间聚餐活动增多、食品消费量大，也是保障月饼等传统节令性食品、集中时段外出就餐和聚餐、进口食品、肉类及现制现售乳品等食品安全的关键时期。

为确保两节期间不发生重大食品安全事故，天台县市场监管局协同公安等部门，乡镇（街道）办事处积极配合，协调联动，依托“统筹、共享、联动、服务、管理”的基层市场监管平台，调动全县674名全科网格员等各级监管力量，以月饼、粮肉、蔬菜、饮料、糕点、水产品、乳制品、酒类、保健品等节日食品为重点品种，对农贸市场、商场、超市等重点区域，通过检查食品生产单位的生产环境条件、原料进货查验、生产过程控制、产品检验、产品贮存销售等情况，做好现场检查笔录，判断其是否属于“三无”、变质食品，包装是否规范，是否明确了食品名称、净含量、制造者的名称及地址、生产日期、保质期（保存期）等内容，防止食品回收再流入市场。目前，共出动执法和协管人员798人次，检查月饼生产企业、小作坊5家，其他各类大型食品企业、商场、超市32家，抽检46批次。

此外，县市场监管局严把旅游市场主体准入关，加大对旅游景区景点的巡查和检查力度，加强旅游商品特别是旅游工艺品、农副土特产品的监管，打击制售假冒伪劣商品、欺诈和诱骗游客购物等违法行为；同时，在节日期间严格落实值班制度和重大事故报告制度，进一步完善市场监管应急预案，推进12315“六进”活动，畅通消费者维权渠道，及时受理、处理消费者投诉举报18件，全力保障国庆、中秋两节期间市场繁荣有序、消费放心安全。

凝民力 齐抓共管出成效

家住新城的王先生终于敢开窗透透气了，这要是以前，他想都不敢想，楼下的小餐馆、烧烤摊烟熏火燎。在经过县食安办等多部门联合攻坚、所在街道（社区）工作人员多方协助后，该整改的彻底整改，该取缔的坚决取缔，烧烤摊终于弃“摊”改“店”，并安装了无烟炉。如今像王先生一样终于能享受清新空气的市民比比皆是。

自今年3月1日起，为扎实推进食品安全县创建，县市场监管局深入贯彻食品安全“四个最严”要求，开展食品安全排雷“百日攻坚”专项整治行动，同时，还通过食用农林产品、初级水产品、食品生产、流通等9大系列28次联合执法大行动，全面排摸构建“底数库”6000余家，共锁定重点“排雷清单”23条，下发整改通知书410份，跟踪整改400家，查处关停11家。定量抽检合计1122批次，12批次不合格，抽检不合格的全部立案处理。

近年来，天台大力推进食品安全社会共治体系建设，把“三军一会”，即政府部门的“正规军”，全科网格的“前哨军”，社会监督的“志愿军”，行业协会作为主载体和总抓手，引导各方力量积极有序参与监管工作，构建出“四位一体”的食品安全社会共治新体系。