本报讯 记者牛春安 日前，由中国食品工业协会坚果炒货专业委员会主导，全国坚果炒货行业创建的2017年9·17中国坚果健康周活动（简称9·17活动）圆满落下帷幕。此次健康周活动历经7个多月的筹备，从9月16日在杭州开幕，于9月25日顺利结束。

今年9·17活动呈现出了新的特点：一是行业发动面广，企业参加活动数量大幅增长。今年9·17活动，得到了企业的积极响应，线上线下报名参加活动的企业数量是去年的二倍；二是社会各界、全行业，以及国外同行高度关注，信息量宽泛持久，传播宣传力度、广度、深度大幅提升，今年实际受众人群预估超过1.5亿人次。

为了注重理论指导实践，提升全行业整体水平。在今年的行业开放日活动中首次举办了行业高峰论坛。行业协会权威发布了2016年全国坚果炒货行业经济运行报告及预测分析、2017年全国坚果炒货行业具有健康价值和创新价值品牌榜，同时首发《坚果籽类食品-健康功能及消费指南》；会议邀请国家食品药品监管总局发布了全国坚果炒货食品抽检报告，并作有关政策法规解读；知名电商企业作坚果籽类食品消费人群分析报告；经济学家与行业知名企业家，就消费升级、产品升级进行专题研讨行业对话。

此外，本次活动更注重对年轻的消费群体的触达，突出关注年轻消费人群及低收入消费人群。主办方不仅在城市公交、地铁、高铁等年轻人聚集的显著位置悬挂主题语、海报、logo，还邀请百名大专院校的学生参加开幕式和高峰论坛，更在线下开展深入大专院校的各种类型的活动。

活动期间，所有参与活动的加工企业、大型商超、经销商、批发市场、实体门店等，除了加大与消费者面对面、零距离地宣传坚果籽类食品营养与选购等知识外，也充分发挥了线下面对面服务的优势，如开展坚果与籽类食品知识问答竞猜游戏，新品上市举办消费体验路演活动，组织参观工厂与原料基地等，让消费者了解或参与坚果籽类食品加工的亲身体验。

有业内人士表示，中国坚果健康周活动已进入由表及里、由浅入深的成熟阶段。“企业在加大宣传力度，注重线上线下宣传的同时，更注重不再停留在形式和口号层面，而是实质性地将活动主题内涵融入产品主体中，展开实实在在的产品营销。”而新的消费趋势已经出现，一方面表现在消费行为更趋理性、市场更趋真实，另一方面表现在消费者更趋向于享受线下面对面带有人情、温度个性服务体验的新趋势。

不忘初心、坚守信念、携手同行，坚果瓜子这一健康食品在造福于民的同时，必将极大地推动我国有关企业、行业的持续健康发展。