抓好组织机构建立到位。调整充实已成立的以该市政府主要领导为组长,分管领导及相关部门主要负责人参加的创建领导小组。成立政府办牵头,市场监管局、农委、卫计委、城管、教育等部门相关人员参加的专门工作机构,按职责分工,设立创建资料收集组、协调交办组、督查指导组、宣传工作组,健全工作体系,具体组织实施工作。
抓好创建职责分解到位。召开创建复审迎查工作部署会,细化落实各单位工作职责,进行任务交办销号,明确完成期限,落实创建责任。召开创建联席会议,总结提升、拾遗补缺,重点解决创建过程的疑难问题。相关食安委成员单位、各镇区对照创建标准及时报送资料,市食安办、市场监管局、农委与海洋渔业局等相关单位重点打造镇区食安办、生产经营单位、农产品、水产品及农渔业生产投入品示范点。
抓好政策经费落实到位。在全市考核文件中专列食品安全工作考核要求,明确考核权重达到3%(含)以上。进一步加大对食品安全工作财力与人力的投入,加快食品安全检验检测能力建设。按要求增配执法车4辆、快检箱30台;现场执法记录仪、便携式打印机60套;食品药品快速检测车(含车载装备)、抽样专用车各1辆;保障食品安全监管、监督抽检、食品小作坊扶持发展、食品安全举报奖励等。
抓好舆论宣传推进到位。重点宣传食品安全法律法规和食品安全知识普及,利用各类新闻媒体、网络媒介进行宣传。制作创建宣传画、统一标语、标识;在市、镇(区)重点部位设立大型食品安全宣传专栏站牌;在当地电视台开设“食安之窗”栏目,制作报道创建专题宣传片;在当地纸媒开展“食安·东台”创建工作专题报道;通过微信公众号发布创建动态、消费警示;开展“食品安全示范街区”创建活动;多层次普及食品安全知识,发放食品安全知识读本等。
抓好特色亮点打造到位。培植特色亮点,是复审验收加分的关键。立足创品牌、显特色。对台城德润广场及周边72户餐馆服务单位、23户食品流通经营单位和1个农贸市场实施规范建设,着重突出餐饮服务的智能化、信息化、透明化建设和食品安全“外置化”公示的特色亮点。规范指导,推进学校“明厨亮灶”工程。加快为民办实事工程推进,完成全市106家学校食堂“透明厨房”的建设工作,重点采取在食品加工制作场所内安装摄像设备,通过视频传输和显示屏,将加工环节直接展示给广大的师生群众。构建信息平台,推进智慧监管。以“互联网+食品安全”为载体,构建食品安全“微监管”平台,建设以“电子台账”为主体的食品安全电子追溯系统,以日常监督检查上报、汇总、督查、公开为主体的监督检查信息系统,以食品安全信息宣传、舆情警示系统等为主要内容的信息化监管体系。