4月27日，合肥市蜀山区一菜市场熟食店，食品药品监督管理局执法人员对熟食进行检查。为加强散装熟食销售监管工作，合肥市食品药品监督部门在全市开展散装熟食销售专项执法检查。重点检查熟食制品经营者的证照办理、从业人员是否持有健康证明、经营场所条件是否符合食品安全要求、熟食类食品采购渠道是否规范，是否落实进货查验制度做到有据可查、是否存在违法使用食品添加剂等情况，对检查中发现的食品违法经营行为，依法予以查处，保障市民食品安全。 虞俊杰 摄