我们平时在购物过程中，常常听到或看到无公害食品、绿色食品与有机食品，这三者可以说是目前我国食品行业主要的食品质量监督体系。那他们之间有什么差别，他们与普通食品的营养价值是否有差别？
　　
　　无公害食品在我国是指产地环境、生产过程以及最终产品符合其标准与规范。这类食品中允许限量、限品种、限时间的使用人工合成化学农药、兽药、肥料、饲料添加剂等；绿色食品是指按特定生产方式生产，并经国家有关的专门机构认定，准许使用绿色食品标志的无污染、无公害、安全、优质、营养型的食品；有机食品是以有机农业生产体系为前提，有机农业是一种完全不用化学合成的肥料、农药、生长调节剂、畜禽饲料添加剂等物质，也不适用基因工程生物及其产物的生产体系。有机食品目前在世界范围内被推广，是这三者之中认证最为严格的，使用范围最广的。
　　
　　有机食品、绿色食品、无公害食品都是安全食品，安全是这三类最突出的共性，但三者之间有包括质量标准水平、标识、生产方式、认证体系等在内的诸多不同。通俗的讲，就是按照安全性为依据，有机食品是精品，绿色食品是优良品，无公害食品是普及品。
　　
　　那从营养上来说，他们与普通食品有差别吗？我们拿三者之中安全性最高的有机食品来说。
　　
　　据了解，有很多研究尝试验证有机食物在某一方面要优于普通食品，但是截止目前为止并没有哪个国家的权威机构明确表示有机食品在营养上是否优于普通食品。另外，有关专业人士也表示，我们可以通过质量标准与加强生产过程的监控，让安全等级越来越高，但是没办法改变食物本身的天然成分，使其具有更高的营养价值。因为营养价值取决于遗传、土壤、气候、水源等多个条件，目前的技术尚达不到这个要求。
　　
　　有机食品的高安全性得到一致肯定，再加上商家的营销模式，使得消费者误认为其有较高的营养价值。所以消费者在购买的时候，要认清购买的目的性，如果为了多补充营养而特意购买，那就实在没必要了。