每每有观众在展位前驻足，礼仪小姐总会为其倒上一杯铁皮枫斗茶，继而热情的介绍一番，内容大抵是什么叫铁皮石斛、它有什么功效之类。观众饶有兴趣地边品尝边听讲解。
　　
　　铁皮石斛产业馆亮相保健品展
　　
　　6月26日，铁皮石斛特色产业馆完美亮相于第五届中国国际健康与保健品展，其建筑高度位居此次展会所有展位之最。它是长三角营养保健产业联盟组织浙江知名的铁皮石斛企业共同参与组成的风格统一的特色馆，产业馆内的五家企业与联盟公共区域均陈列了铁皮石斛鲜品、枫斗、颗粒剂、胶囊、片剂、浸膏、口服液等各类制剂的产品。联盟组团的目的在于将省内的企业凝聚成一股力量，共同宣传与展示铁皮石斛自90年代以来在浙江地区较为成熟的发展现状与多种优秀产品。
　　
　　不了解铁皮石斛的人总会问，它与铁皮枫斗有什么关系呢？众所周知，铁皮石斛是兰科多年生草本植物，其茎入药，是补阴药，同时也是保健食品的重要原料，具有益胃生津，滋阴清热的功效。而铁皮枫斗是由铁皮石斛鲜条加工而成的干品，以便于保存与运输。
　　
　　铁皮枫斗现场制作引关注
　　
　　铁皮石斛特色产业馆除了展示铁皮石斛各类制剂的产品外，还邀请了“浙江农业吉尼斯铁皮枫斗加工技能擂台赛”冠亚军获得者现场制作铁皮枫斗，让观众能够亲眼观看制作全过程。
　　
　　铁皮枫斗制作步骤分为四步，将铁皮石斛鲜条减成一小段，放在100摄氏度左右的铁锅上进行烘干，将鲜条扭成螺旋状，用牛皮纸包起来，放在铁锅继续加热定型，经过3-5小时，拆开牛皮纸，即成枫斗成品。据了解，大概7斤多的铁皮石斛鲜条才能加工成1斤多的枫斗。而目前铁皮枫斗只能全手工制作，两位来自浙江乐清的专业技工均有20多年制作枫斗的经验，手法十分娴熟。她们均表示，如果速度快的话，一天可以制作枫斗成品1斤左右。
　　
　　在表演区驻足的观众均免费品尝了鲜品与枫斗，更有一些观众现场体验螺旋状枫斗的制作，现场非常热闹。
　　
　　产业有望打破区域性
　　
　　铁皮石斛特色产业馆借助展会的规模性与专业买家的集聚性等优势，全力的宣传与推广浙江铁皮石斛特色产业的历史文化与研究成果，让观众形成一种认知概念，“北有人参，南有铁皮”，为铁皮石斛“九大仙草之首”的美誉正名。
　　
　　这就要求浙江铁皮石斛基于发展现状，利用资源优势，继续快速推进规范化基地建设、稳步壮大产业规模、提升品牌竞争力与技术创新力、依托政府的强大引导力。让铁皮石斛不仅仅是浙江家喻户晓的保健名品，打破区域性，使其在健康产业的发展中获得更多的关注与认可。