上海保健品行业协会常务副会长兼秘书长张福敏

　　

　　上海保健品行业协会常务副会长兼秘书长张福敏建议营养师要抓住行业发展的契机，为保健市场做出贡献。
 

　　

　　

　　中国保健协会副理事长贾亚光

　　

　　中国保健协会副理事长贾亚光从政策上剖析，阐述对营养师职业发展的建议。他表示，《中国食物与营养发展纲要》明确提出要发展方便营养食品加工，特别是发展营养强化食品与保健食品。政策中也同样提出要引导企业加快食物营养技术创新，而这就需要营养师提供给企业适合市场需求的专业营养建议。
 

　　

　　杭州紫福富宝生物科技有限公司总经理鲍强军

　　

　　杭州紫福富宝生物科技有限公司总经理鲍强军从企业角度出发，认为营养师与品牌企业共同成长，也是实现自身价值的途径之一。他说到，营养师要识别健康硬需求，从慢病保健为切入点，避免与医院直接竞争，补充医生对营养的知识空缺，指导居民合理膳食，改善营养。
 

　　

　　营养师演讲大赛一等奖获得者 周建烈博士

　　

　　大会中的营养师演讲大赛环节，八位专业营养师以演讲方式表达了对职业发展的信心。他们发表了以《胶原蛋白的健康效应》、《现代人脂肪酸消费的不良膳食结构》等为主题的精彩演讲，以从事职业角度出发，提到慢性病日益增长的大环境下，营养的重要性。营养师要运用循证医学的科学方法，提倡循证营养，即在数据的支撑下，科学严谨的改善居民营养，抵制盲目。

　　

　　营养师是健康产业的重要生力军，随着健康产业强劲的发展势头，营养师的职业发展也将越来越明朗，营养作为守护健康的头道关卡，必定愈发受到重视。有资料表明，未来营养师的数量将远远不能满足居民对于营养的需求。

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