Enlightened非乳制品冰淇淋

伴随消费者对非乳制品冰淇淋替代品的不断需求，“Better-for-you”冰淇淋品牌Enlightened全面进军代乳市场。此前，这家美国品牌已经生产了一系列不含乳制品的品脱桶装以及传统的全脂乳制品，但此次将是该公司首次将其非乳制品产品组合扩展到冰淇淋棒中。

这款不含牛奶的新产品由杏仁乳制成，旨在重现普通Enlightened巧克力棒的味道和质感，每款都含有100千卡热量。口味选择性也十分广泛，包括咸味焦糖、薄荷口味、摩卡巧克力、花生酱、巧克力香蕉、果酱三明治。

据悉，该款新品巧克力冰淇淋棒将采取线上销售的模式，如借助Albertsons，Safeway，HEB，Shoprite，Vons和Sprouts等零售平台。

Punchy Punch推出低酒精领域新饮

Punchy Punch低酒精饮料

Kantar Worldpanel调查数据显示，以英国为例，2018年低酒精和无酒精啤酒的销量增长了38%。随着低酒精和无酒精饮料的流行，许多生产商正在利用这种消费行为。

总部位于伦敦的低酒精饮料品牌Punchy针对这一领域推出了一款新产品Punchy Punch。该系列产品有两种形式可供选择，分别是0% ABV和4% ABV，新品包括龙舌兰酒、粉红葡萄柚、酸橙和辣椒饮料。

该品牌表示，这为其旨在迎合消费者自由选择需求的“冲压饮料”产品组合增加了新的一笔。Punchy提供的产品是一个例子，说明各大品牌正通过面向消费者的高端高品质饮料，重新定义低度和无酒精饮料市场。

Cirrus推出CBD气泡水新系列

Cirrus CBD气泡水

根据Mintel的《碳酸饮料的未来：2019》报告，碳酸软饮料可能会成为未来消费者可接受的零食。在这些碳酸饮料中添加CBD，这可能代表着一个新的功能性放纵领域，很大一部分原因是糖税重塑了制糖业。

Cirrus是一家总部位于亚特兰大的苏打水公司，近日该公司挑战大麻二酚(CBD)领域，推出了一款添加了CBD的苏打水系列。

该公司表示，Cirrus的CBD系列是乔治亚州制造的首个注入CBD的水，此次发布将关注健康趋势，现有的口味将反映这一点。该系列推出两种新口味，一种是“Pure”，即不添加香精香料；另一种“Waikiki”，即木瓜和荔枝口味。其他口味将在未来几个月推出，包括葡萄柚和酸橙、菠萝和橙子、姜和姜黄。

口味范围表明消费者在购买饮料时愿意尝试独特的、新颖的选择。该公司还注意到人们对健康饮料的担忧，因为这些产品在市场上常常被宣称为更天然的饮料。

Kashi与Gen Z influencers合作开发超级零食

Kashi Crew酥脆零食

Kellogg's Kashi与Generation Z influencers合作开发了一款称为Kashi Crew的酥脆零食，旨在为Z世代设计一款适合他们的零食美味。在Kashi by Kids系列的第二款产品发布中，Kashi团队推出了Organic Super Food Bites，这是一款充满巧克力的软烤零食。

每包巧克力和混合浆果都含有10克全麦和3克纤维。产品外皮由植物成分制成，包括全麦粉、椰子粉、鹰嘴豆粉和甘薯，并经过烘焙而成，夹心部分由可可粉、草莓、巴西莓、蓝莓和黑莓混合而成。

瞄准老年消费者，美初创企业推出新植物基饮料

Perennial即饮饮料

加州初创企业Perennial，推出了自己的首款产品——一种以植物为基础，不含乳制品，适合50岁以上消费者饮用的即食饮料。其含有纤维、维生素和植物蛋白的专利组合，并通过调节肠道、支持骨骼和大脑健康促进健康老龄化。

该公司表示，市场上对50岁左右的消费者方面缺乏创新，因此他们决定为这一“被遗忘的人群”开发植物性产品。新产品不含乳糖、胆固醇、麸质，也不添加人工色素、香精香料等。

据称，美国每天有1万名65岁以上的老年人，其中8%的人年龄在65岁以上，预计到2030年，美国人口将增长13%。50岁及以上的市场占所有网上购物的39％，但全球只有1％的创新和10%的营销资金是针对这一群体的。

Blue Diamond进军非乳制品酸奶替代市场

Blue Diamond Growers杏仁酸奶

Blue Diamond Growers目前已经将业务扩展的到植物基酸奶品类，这是由于消费者对非乳制品酸奶日益增长的需求。

该公司最新推出的杏仁酸奶系列有六种口味可供选择，包括烤杏仁、蜂蜜烤杏仁&燕麦、巧克力杏仁&巧克力片、椰子杏仁&巧克力片、蓝莓杏仁&燕麦、海盐焦糖和脆饼。目前。新产品在美国东北部的食品零售店有售。

今年早些时候，Blue Diamond推出了两款新的奶油和杏仁香蕉乳品，扩大了其Almond Breeze产品系列。此后，该公司与Grupo Lala签订了一份多年的许可协议，允许Grupo Lala在墨西哥售卖或分销其杏仁乳饮料。