今天中午，浙江网络医院联手太和堂、孙泰和、艾克、泰仁堂、万承志堂等五大中医馆在浙江日报报业集团开展了义诊活动，中医名家把脉号诊，并派送了800份腊八粥，现场火爆异常。

　　现在超市里卖的腊八粥材料五花八门，到底哪种才适合自己？不少人都有这样的疑问。

　　“这种粥不仅营养美味，还有助于防寒暖胃，是冬季里不可多得的保健食品。”孙泰和老中医沈守诚说，健康人熬腊八粥选原料没有严格的要求，但是对于不同体质及有不同疾病的人，腊八粥选材应适当增减。

　　民间传统腊八粥讲究选用八种主料，八种佐料，与腊八的“八”相吻合。主料为米类和豆子，米类有小米、黄米、粳米、糯米、黑米、薏米、燕麦、玉米、高粱等，豆类有红豆、绿豆、黑豆、扁豆、豌豆、芸豆等，佐料则习惯在果脯、核桃仁、红枣、栗子、瓜子、莲子、花生、葡萄干、桂圆等里选。

　　怎样定制适合自己的腊八粥呢？

　　熬腊八粥的原料少则七八种，多则几十种，可见非常符合食物多样化的膳食原则。

　　1.消化不良、经常腹胀

　　熬腊八粥应该少放黄豆、黑豆等，可以放点暖身的糯米，多加点养胃的糙米。熬之前将食材充分浸泡，要煮得软烂些，以便更好地消化吸收。

　　2.需要控制血糖

　　熬粥时不要加入精白大米，更不要加糯米、糯小米、紫糯米等糯性食材，含糖高的大枣、葡萄干、桂圆等要少放或不放，应该选用燕麦增加黏稠感，多放杂豆，不要把粥熬得太软烂，以便控制血糖。

　　3.减肥者的腊八粥

　　重在咀嚼口感和饱腹感，也要少加糯米和白米这种太容易消化的食材。要多加皮比较厚的淀粉豆类，比如各种芸豆、红豆等，让粥的质地软而不烂。

　　4.脾胃虚寒

　　最好不要放绿豆、荞麦、燕麦等寒凉、易伤脾胃的食材，而应多放糯米、红豆、桂圆和大枣，以健脾补气、温暖肠胃。

　　5.健忘失眠

　　粥里不可缺少补益气血、养心安神的莲子、花生、龙眼肉、酸枣仁、核桃仁和红枣。
 

　　最后，沈医生还提醒大家，冬季里虚寒咳嗽的人较多，腊八粥里可加入百合、银耳、白果和大枣，有助于止咳。