二忌吃太荤,晚餐吃素防癌。晚餐一定要偏素,以富含碳水化合物的食物为主,碳水化合物可在人体内生成更多的血清素,发挥镇静安神、助眠作用。而蛋白质、脂肪类吃得越少越好。晚餐经常吃荤食的人,比吃素者的血脂要高2~3倍。
三忌吃太多,晚餐适量睡得香。晚间活动一般较少,如果晚餐吃得过多,可引起胆固醇升高,刺激肝脏制造更多的低密度与极低密度脂蛋白,诱发动脉硬化;长期晚餐过饱,埋下糖尿病的祸根。
四忌太过甜。在夜晚进食甜食,会使白糖经消化分解为果糖与葡萄糖,人体被吸收后直接转化为脂肪,导致发胖。
五忌吃夜宵。如果经常在夜间进餐,胃肠道得不到休息,其黏膜的修复也就不可能顺利进行,易引发胃癌。