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鱼油鱼肝油别傻傻分不清 如何正确吃鱼肝油

2015-04-13 来源:39健康网
  
  长期面对电脑用眼过多的电脑族与老年人群体,也可适当摄入鱼肝油。电脑族长期对着电脑屏幕,眨眼次数减少,眼泪蒸发加快,很容易出现眼睛干涩、眼疲劳、视物不清、夜视力降低等眼部症状,同时电脑族长期坐在电脑前,减少晒太阳的时间,也很容易出现维生素D摄入不足。适量吃鱼肝油,补充维生素A与维生素D,一方面,维生素A又称视黄醇,它能够作用于眼部,缓解干眼症、夜盲症等症状,另一方面,维生素D有助于帮助钙质沉积,预防骨质疏松,因此老年人适当进食鱼肝油,也有助预防骨质疏松。
  
  鱼肝油如果要补,补多少才合适?
  
  某年315晚会“鱼肝油不是食物,它是药,必须要有适应症才能吃”的说法遭到了全国范围内大多数医护工作者的质疑,认为说法片面,误导网友。根据资料显示,鱼肝油确实是中国药典所记载的古老药物,但在多数国家和地区同时也被作为食品或膳食补充剂,比如美国农业部食物营养数据库中就包括鳕鱼肝油,且归于鱼油类;但在我国,鱼肝油是列入《中华人民共和国药典》的物品,且无传统食用习惯,根据《国家卫生计生委办公厅关于鱼肝油相关问题的复函》认定不属于普通食品。
  
  一般情况下,对于普通人来说,补充鱼肝油只需要严格按照鱼肝油产品的说明书进食即可,需要特别注意的是鱼肝油并不是吃得越多越少,否则可能引起维生素A和维生素D中毒。如果认为自身或家人在维生素A或维生素D上的缺乏较为严重,一般的产品说明书剂量无法满足人体需求,则需到当地医院营养科或找专业的营养师咨询,根据医嘱合理增加剂量,切不可随意乱吃,以免伤身。

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