十几年前，老百姓还没听说过双歧杆菌、益生菌、玛咖等名词，随着时代的发展和生活水平的提高，这些东西已经常出现在食品配料表中，它们有一个共同的名称——新资源食品。关于新资源食品的生产、销售和食用有哪些需要注意的地方?近日，江苏省吴中法院通报了两起关于新资源食品消费者权益保障纠纷案例，具有一定的典型性。
　　
　　案例一
　　
　　仅有一种芦荟可用于食品生产加工
　　
　　去年12月，赵先生在某超市购买了一款韩国进口的某牌芦荟饮料28瓶，一共花去358.4元。据饮料的中文标签标注，其配料为“水、芦荟粉、芦荟胶、白砂糖、芦荟汁……”购买后，赵先生得知芦荟属新资源食品，有特别的标识规定，而这款芦荟饮料并未依规标注，于是他将超市告上法院，要求退还货款358.4元，并支付10倍赔偿金。
　　
　　吴中法院查明，卫生部等6部局关于含库拉索芦荟凝胶食品标识规定的公告规定，芦荟产品中仅有库拉索芦荟凝胶可用于食品生产加工，每日食用量应不大于30克，孕妇、婴幼儿不宜食用。添加库拉索芦荟凝胶的食品必须标注“本品添加芦荟，孕妇与婴幼儿慎用”字样和每日食用量警示语，并应在配料表中标注“库拉索芦荟凝胶”。
　　
　　法院认为，案件中涉讼饮料中文标签仅概括性地标注配料中含有芦荟，致使消费者无法得知其中芦荟品种，而且未对每日摄入限量及孕妇与婴幼儿慎用等事宜作出特别警示，违反了《食品安全法》对食品标签、标识要求的规定，未尽到警示说明的义务，有可能损害消费者的身体健康，据此认定涉讼饮料为不符合食品安全标准的食品。最终，吴中法院判决被告超市对消费者赵先生“退一赔十”。
　　
　　案例二
　　
　　人参产品须标注不适宜人群和用量
　　
　　2015年1月，雷先生在广州某药业公司开设的天猫旗舰店购买了某品牌人参袋泡茶12盒，共支付货款948元。该人参茶外包装标示配料为“人参(人工种植，含量99%)、红茶(1%)”。购买后雷先生发现该人参茶配料所含人参属新资源食品，在此类食品的标签上应当标注不适宜人群和食用限量，而涉案食品未予标注。随后，雷先生向广州市荔湾区食品药品监督管理局投诉举报，该局回函告知：查实某药业公司委托生产的人参袋泡茶标签未标注不适宜人群和食用限量，不符合《卫生部关于批准人参(人工种植)为新资源食品的公告》的规定，已责令其限期改正。为维护自己的合法权益，雷先生起诉某药业公司要求“退一赔十”。
　　
　　根据该公告的规定：批准人参(人工种植)为新资源食品，其生产经营应当符合有关法律、法规、标准规定;食用量≦3克/天，卫生安全指标应当符合我国相关标准要求;孕妇、哺乳期妇女及14周岁以下儿童不宜食用，标签、说明书应当标注不适宜人群和食用限量。
　　
　　吴中法院审理认为，涉讼人参茶标示配料中含有人参(人工种植)，属新食品原料，却未按国家规定对不适宜人群及食用限量作出标识，违反了食品安全标准法律规定，据此认定涉讼人参茶为不符合食品安全标准的食品。法院判决支持了雷先生的诉讼请求。
　　
　　企业有责任对新资源食品规范标识
　　
　　新资源食品是在我国新研制、新发现、新引进的无食用习惯、符合食品基本要求的食品。由于对新资源食品的认识时间不如普通食品长久，所以即便通过国家部门审核的新资源食品，生产销售者和消费者也不能忽视其安全性。