4月7日是“世界卫生日”,今年主题是“从农场到餐桌,食品安全人人有责”。世卫组织强调种植户、零售商、厨师、消费者都应担起着各自责任,并推出“食品安全五要点”指南。
该指南要求的“五点”是,保持清洁、生熟分开、确保将食物做熟、保持食物的安全温度、使用安全的水和原料。世卫组织还建议,根块类蔬菜和水果要彻底削皮,叶子菜和水果要用安全的水浸洗。
世卫组织指出,含有有害细菌、病毒、寄生虫或化学物质的不安全食品可导致腹泻、癌症等200多种疾病。据统计,食源性和水源性腹泻病每年导致约200万人死亡,其中有许多是儿童。
要想学会不抱怨需要的时间远远不止一天。但是从坚持一天不抱怨开始,逐步推进,你会发现自己的思维开始发生变化,也会给周围人带来正能量。