康普茶(Kombucha Tea):这种发酵茶富含多种抗氧化剂,每天喝1杯,有效抗衰老。
豆类(Legume):全谷食物、小米、荞麦、大麦和扁豆含有可缓解肿瘤生长的皂素。
鲭鱼(Mackerel):这种廉价深海肥鱼富含多种维生素、矿物质和丰富的欧米伽3和欧米伽6脂肪酸。
坚果(Nuts):坚果富含具有抗衰老功效的类黄酮。
洋葱(Onion):洋葱可抗炎、抗菌、抗真菌和抗病毒,其中富含的消化酶具有解毒和增强免疫力的作用。
欧芹(Parsley):欧芹富含维C、维A、铁、钙和钾。欧芹也是天然利尿剂和体内清洁剂。
藜麦(Quinoa):含有人体必需的8种重要氨基酸、钙和铁。
红色水果(Red Fruits):草莓等红色水果比绿色果蔬含有更多的抗氧化剂,有助抗击心脏病和前列腺癌,降低中风危险和预防视力退化。
菠菜(Spinach):菠菜富含叶黄素和玉米黄素等强抗氧化剂,有助于防止中风、心脏病和高血压。
西红柿(Tomato):富含槲皮素和抗氧化剂番茄红素,高效清除体内自由基。
新鲜蔬菜(Uncooked Vegetables):高温烹饪会破坏蔬菜中的多种营养。加少量水蒸煮可保存更多营养。能生吃的蔬菜尽量生吃。
大量蔬菜(Veggies):多吃深绿色、深红色或明亮的橙色和黄色蔬菜可补充抗氧化剂和维生素。这些蔬菜含水量高,多吃蔬菜比大量饮水更健康。