营养剖析:花生和芝麻中含有丰富的维生素E,同时还有防止色素沉着的作用,避免色斑的形成。花生中含有白藜芦醇,是非常好的抗氧化物质,可以抵抗自由基的生成,从而延缓衰老。芝麻中含有的芝麻酚,是女性抗衰老的重要食品,其中的B族维生素含量也十分丰富,可以促进人体的新陈代谢,加速皮肤的自我修复。
制作方法:将生花生、生芝麻,加入少量的油炒熟,然后放入搅碎机打成粉末,放入密封的棕色玻璃容器中保存,每天早晨或晚上可以开水冲服即可。
温馨提示:炒制时使用不粘锅,可减少油的摄入;喜欢吃甜食的,可以加入少许蜂蜜。
Day 3,笋烧海参
食材:水发海参200g,鲜笋100g。
美容功效:保持肌肤的光泽与弹性,抗皱。
营养剖析:海参中含有的硫酸软骨素成分可抑制肌肉的老化,增强皮肤弹性,海参中海参多糖,能够增强机体的免疫力,增强对抗外界环境的能力。鲜笋富含多种氨基酸,为合成胶原蛋白提供原料,同时含有膳食纤维,具有清肠排毒的功效。
制作方法:水发海参200g,切成条状,鲜笋100g,切片,同时放入锅中,加瘦肉一起煨熟,加入适量的盐、糖、酱油、酒勾芡即可食用。
温馨提示:脾胃虚寒者不适合多食海参。
Day 4,燕窝银耳羹
食材:燕窝、银耳、冰糖。
美容功效:润肤、养颜。
营养剖析:中医认为燕窝具有滋阴润肺,生津降火的功效,可以起到润肤、补血美容的作用。从营养学角度来讲,燕窝和银耳中含有丰富的多糖类成分,可以增强皮肤的锁水能力,因此有滋润皮肤的功效。