日前英国“为健康而改变”组织举办了一个新活动,旨在帮助人们改变高糖的饮食习惯。
通常人们每周的购物都会包括许多含糖的食品,而过多的糖分会产生额外的热量,进而增加体内的脂肪,而这最终可能会导致心脏病、癌症或者2型糖尿病等疾病。为了帮助消费者减少食物中的糖分,“为健康而改变”组织和雷丁大学合作,邀请了育儿网站Netmums上的50个家庭参加这个项目,通过糖果替代品来减少孩子们对糖分的摄入。
这个活动为消费者提供了一种简单的方法,在一天中的四个高糖分摄入时段选择低糖的食品。它们包括早餐的谷物、放学后的补餐、饮料以及布丁。乔治·阿罗南(Georgie Aronin)是一位有4个11岁以下孩子的妈妈。她说到:“糖果替代品这个活动对于孩子的健康无疑有很大的帮助。”项目开始后,她一周只允许孩子吃两次布丁,并且将放学后的补餐改为切块的胡萝卜和黄瓜蘸鹰嘴豆泥。“孩子们对这个替换很满意,而且他们对糖果的渴望也不再那么强烈了。”此外,乔治也让孩子们学着看食物的标签以检查糖分的含量。