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话梅、槟榔解烟瘾有危险 恐摄入过量盐

2014-12-24 来源:中国食品安全网
   很多人戒烟限酒,除了吃药抑制外,会选择用“替代疗法”,用吃东西来缓解痛苦,常见的有话梅、薯片、槟榔等。
  
  原则上通过嚼点东西,来帮助分散注意力,减轻痛苦症状,并没有什么错误,但是对心血管病人来说,零食不能想吃就吃,有些食物虽然缓解了烟瘾,却可能影响心脏健康。
  
  一方面,部分零食中含有不少“隐性盐”,比如常见的瓜子、话梅、花生等。为了改善口味,这些食物制作时通常会加入一些盐来调味,使人们不知不觉中摄入过量的盐分。有的味道浓郁的饼干、熟食等,即使吃起来并不觉得咸,实际上也可能是由甜味、辛辣味等其他味道盖住了咸味。
  
  另一方面,很多外表酥脆的点心、薯片等,在制作过程中要用油炸、油煎等工艺,或加入奶油等调味,使食物“吸满”了人造脂肪和饱和脂肪,对心血管极为不利。此外,还有一些零食,如润喉糖、话梅、陈皮、橄榄等,几乎都添加了一些能够带来甜味的甘草,长期过量摄入,可能导致水肿、血钠浓度升高等,进而引起血压波动,对心脑血管不利。
  
  所以,出现烟瘾的时候,可以选择嚼点小黄瓜、西红柿、无糖口香糖等健康食物,或者喝冷水,刷牙、洗脸、或者做运动,找人聊天,分散注意力。

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