近期，英国医学杂志(BMJ)发表的一项研究比较了巴西、中国、芬兰、加纳、印度和美国6个国家的223种食物的热量，研究发现，中国饭菜平均热量仅719 kcal，而美国餐食热量达到1088 kcal。该研究从2014年至2017年，从上述5个国家随机选择了111家餐馆和快餐店中经常被点的223种食物，以及芬兰5个工作场所食堂的10种食物，分析各种食物所含的热量，并与美国餐馆中最受欢迎的100种食物进行比较。自助餐厅和火锅店(相当于自选部分大小的自助餐)不包括在内。结果显示，在中国100多种广受大众欢迎的菜中，热量最高的是辣子鸡丁和毛血旺，远远高于麦当劳的巨无霸+中薯套餐。不过中餐由于烹饪方式的不同，热量相差也非常大，但总体来看，在餐馆和快餐店常点的食

去年，杭州桐庐两大妈吵架，一名大妈在吵架后死亡，吵架的另一方该负责吗?近日，桐庐院审结了这起气死人的官司。李大妈和钟大妈在浙江桐庐一家针织厂上班，去年12月的一天，两人发生争吵，约半小时后钟大妈晕倒，送医抢救。第3天，钟大妈死亡。今年4月，钟大妈家属将李大妈告上法庭，要求其赔偿21万余元。近日，法院审理认为，被告李大妈与钟大妈发生争吵，客观上给钟大妈在精神、心理上造成刺激，其行为与钟大妈血压升高并最终死亡有一定因果关系，酌定该事故所产生的损失由李大妈分担10%。李大妈最终判赔7万元。生气可以说是身体的一场小地震，两小时内特别危险!发表在《欧洲心脏杂志》上的一项研究就发现，在愤怒情绪爆发后的两小时，脑卒中(中

近日，儿童青少年家庭运动倡议在北京发布，中国健康教育中心联合中国疾病预防控制中心慢病中心、国家体育总局体育科学研究所科学健身与健康促进研究中心、中华预防医学会健康传播分会、中华预防医学会慢病预防与控制分会、首都体育学院共同倡议：重视家庭引导，让孩子爱上运动。倡议提出，希望儿童青少年能在家长的监护和陪伴下，养成良好的运动习惯，健康成长。科学运动是给孩子最好的呵护，家长在为孩子安排运动时，要根据不同年龄特点，重点培养：3-6岁以粗大动作发展为主、精细动作发展为辅;7-12岁注重运动多样性和丰富性，培养运动兴趣;13-17岁可以选择一两项运动进行专项练习。通过家庭引导，让孩子爱上运动，父母要以身作则，将运动融入家

（健康时报特约评论员 禤影妍）互联网的创新应用使得低头看手机成为更多人的生活习惯：逛淘宝、刷微信、看新闻，甚至打车、挂号、团购美食等生活的各个方面，都可以通过一部手机完成。2014年的一项全球性调查表明，中国人平均每天看手机和平板电脑的时间接近4小时。手机与生活的融合度越高，人们低头的时间就越长，随之而来的健康隐患也就越多。笔者的一位香港朋友是叶问第三代咏春拳传人，他曾多次组织青少年夏令营，并经常周末到各社区义务教授易椎法(一种脊柱保健操)。是什么样的牵挂让他经常回内地甘当一枚五星志愿者?原来，是对低头族的担忧。他说现在低头族很多，不但日后将成为国家栋梁的青少年腰杆挺不直，驼背甚至脊柱侧弯的越来越多，成

习大大在新年贺词中的一句我们的各级干部也是蛮拼的，道出过去一年公务员工作的不易。现在，越来越多的人感觉到公务员的金饭碗不再好端，2014年国考报考人数和参加考试人数的双降似乎也在为这一结论作出注脚。与此同时引人关注的，是充斥耳畔的官员自杀消息。据不完全统计，2014年9月至12月短短3个月时间里，媒体公开报道的干部自杀人数已有11人，这还仅仅是处级以上干部。人们或许会将此与贪腐违纪联系起来，但其实自杀行为的本质往往是心理健康问题。一位法院公务员就是写下工作压力大，很累，不如死了算了的遗书之后，自杀身亡。传统印象中，一杯清茶、几张报纸，工作清闲、旱涝保收，构成了公务员职业的光鲜图景。在普通公众眼中，公务员无疑

（健康时报记者 田 茹 实习记者 李超然）粪菌移植，将健康人的粪便分离出粪菌移植到患者体内，以缓解病痛。听上去有些匪夷所思，不过，南京医科大学第二附属医院肠病中心主任张发明已为近五千位患者通过粪菌移植摆脱了病痛。中国第一例粪菌移植，巧合亦是必然人类的肠道中存活着1000~1150种肠道菌群，并一直在为人这一宿主的营养、免疫、代谢功能工作，是人体非常重要的一个器官，因此，粪菌移植也被看成是一种特殊的器官移植。与常规的移植手术不同，粪菌移植不需要服用药物抗排斥反应。张发明解释，进行粪菌移植前，医生会先对患者进行麻醉，然后将制备好的菌液，通过管道沿胃镜钳进入患者的消化道，最后注射到小肠，这样移植手术就算完成了。从

（健康时报记者 林 敬）这个秋天，很多名人离我们而去：小提琴演奏家盛中国，相声名家常宝华、师胜杰，评书名家单田芳，北京人艺表演艺术家朱旭，摇滚歌手臧天朔令人感叹，是个伤心的秋天。虽然他们的去世跟秋天本身没有直接关系，因为原来都有较为严重的基础性疾病，比如本身患有癌症、哮喘、心血管病，但从养生角度来说，秋季确实是部分疾病容易发作或者加重的季节。去世的名人中，小提琴演奏家盛中国因心脏病突发去世，相声名家常宝华已被哮喘病困扰多年。山西中医药大学附属医院治未病中心主任陈燕清介绍，像哮喘、心血管病的发作常与气候骤变有关，秋天是高发季节。这其中呼吸道疾病首当其冲，山西中医药大学附属医院治未病中心主任陈燕清表

(东南大学附属中大医院疼痛科主任 孙岩军)我们对剧痛的感受主要取决于受刺激部位的神经元类型和神经密度，以及刺激的性质。用锤子敲击你的胃会疼，但远不及锤子砸手指或脚趾的疼。因为胃上的神经分布没有手指和脚趾那么密集，而且对大多人来说，它也被多层组织保护着。而手指和脚趾显然就没被那么多组织保护了。它们里面都挤满了神经。这些特化的神经末梢被称为伤害感受器，它们擅长感受实际或者潜在的组织损伤。当你的脚趾踢到东西，你就在同一时间刺激了大量这样的神经纤维。它们的信号在脊髓整合，并传输到大脑，大脑读取了这些信号，于是就疼得要命了。从运动和感知信息角度说，这样的分布是很有意义的，因为我们需要使用手部、脚部以及面部器

当你睡着的时候，身体也没歇着，仍在燃烧热量。美国北卡罗来纳大学医学院神经诊断与睡眠科学部门的主任玛丽埃伦韦尔斯博士认为，睡眠过程中燃烧的热量数值并不确定，它在整个睡眠阶段是高度可变的，并且根据人的白天活动和基因的不同而存在着差异。有一个很好的基准用于确定燃烧了多少热量，可以归结为一个简单的公式：夜间消耗的热量=BMR0.95睡眠小时数。BMR是在睡眠8小时后，在空腹状态下，于居中温度条件下测量的，因此它真正准确地测量了人们极端安静状态下的能量代谢状况。在睡眠过程中，身体功能的消耗量是静息状态下的95%。因此，如果你能确定自己在静止状态下的平均热量消耗(如45千卡/小时)，就可以用以下这个公式计算夜间消耗的热量。得

10月13日是世界保健日，为纪念《世界卫生组织组织法》批准日，第一届世界卫生大会决定，每年10月13日为世界保健日。提醒人们：关注生活，关爱健康。你的身体健康吗?看看专家怎么说。是否健康看看这四点阜外医院防治中心副主任医师杨进刚：手劲儿大小手劲儿大小可用握力判断，握力能反映一个人的衰老程度。阜外医院参与的PURE研究显示，握力每减五公斤，因任何病因而死亡的风险就增加16%，心脏病发作和中风的风险则分别上升7%和9%。握力可作为一种评估工具，来预测死亡和心血管病风险，既简易，又省钱。英国早期一项研究就发现，握力每增加1公斤，死亡风险可降低3%，同时也证明，握力是衡量一个人能否长寿的标准之一。走路速度一个人走路速度快慢，

中央气象台10月17日06时继续发布大雾黄色预警：预计，10月17日早晨至上午，河北中南部、山东西部、江苏中南部、浙江西北部、安徽中部和东南部、湖南中部、四川盆地东南部等地有大雾，部分地区有能见度不足200米的强浓雾，局地能见度不足50米。俗话说：秋冬雾，杀人刀，在秋季多雾的天气里，我们应该怎么保护自己呢?出行：多待在室内雾天的时候最好不要出去，待在室内比较好。北京同仁医院呼吸内科主任医师孙永昌说。雾天没有风，空气不流通，原本悬浮在空气中的污染物，会趁机进入人体的呼吸道。一些有慢性呼吸道疾病的人就会引起反应，尤其是哮喘、支气管炎、肺心病患者更要注意雾天的健康问题。另外，雾天肌肉较紧张，易出现肌肉劳损，一些原本

(中国注册营养师 李园园)炒菜油容易看到，但被吸收到淀粉食物内部的脂肪往往看不到。尤其是还当主食来吃，一不小心就可能导致热量超标。炒饭类既然是炒就离不开油盐等调味品，要不然不但不香，而且容易粘锅。这导致很多炒饭里面的油量大增，尤其是饭店里点的炒饭甚至每粒米饭上都泛着油光。同样吃一碗半斤左右的炒饭，要比普通的米饭多吃进去100~200千卡热量。炒饼、炒粉、炒年糕跟炒米饭类似，炒饼、炒粉、炒年糕的脂肪含量一般在5%~8%左右，相对于原料来说脂肪含量同样翻了几十倍。尤其吃炒年糕，本来用糯米做的年糕就非常黏糊，炒的时候如果放油太少很容易粘锅，所以更需要多放点油。起酥面包不同面包的脂肪含量从百分之几到百分之几十不等，而

2019年1月1日，新年第一天，河北邢台市临西县老官寨倪庄村正经历一场特殊的告别。5天前，该村村民倪万辉及其妻子在开大货车前往西藏送货途中，不幸因缺氧身亡，留下了两个年幼的孩子。高原反应是人到一定海拔高度后，身体为适应因海拔高度而造成的气压差、含氧量少、空气干燥等的变化，而产生的自然生理反应。最常见的是急性轻型高原病，一般发生时间为初进入高原2周内，症状有头晕头痛、心慌气短、食欲减退、疲倦乏力、恶心呕吐、腹胀腹泻、胸闷痛、眩晕眼花等，为了避免类似的悲剧发生，在进入高原前一定要做好准备，不舒服时也别强忍。出发前重点监测血压确定进入高原的时间后，可以先做个包括心电图、血压、血生化和血常规等检查等项目的小体

俗话说：晴西湖，不如雨西湖，雨西湖不如雪西湖。这两天，杭州下雪不仅上了热搜，还把全国人民都冻哭了。中央气象台预警：本周，受频繁南下的冷空气影响，中东部地区自北向南气温还将有所下降，并继续维持偏低状态，杭州的每日最低气温都将在零下3-6摄氏度。　　天气这么冷，身体难免承受不住。专家提醒，天气骤冷，人体血管剧烈收缩，很容易导致脑中风的发生，而慢性病患者更要尤其小心。　　记者从浙江省立同德医院了解到，这段时间医院心梗、脑梗患者的数量明显增加，其中光一个双休日上午就收治了4位心梗、脑梗的患者。　　54岁的沈阿姨就是因为低温天血管收缩差点脑中风住进医院的。她说，前几天早上起来的时候就感觉头晕恶心，看东西也有些晃荡，

最近，浙江省中医药学会会长、全国老中医药专家学术经验指导老师、中华中医药学会五运六气专业委员会副主委肖鲁伟的一个学术报告《子午流注与十二时辰养生》，引起了中医界和中医爱好者的强烈兴趣。其中一个重要原因是，他提出了一个观点：从形式上看，养生有两种，一种叫自然养生，一种叫科学养生。其中，自然养生是顺从天命，顺应自然。通过对百岁老人的调研，我们发现，几千年来形成的适合自己的衣食住行习惯，实际上是最好的养生，最实用、最简捷，回归自然才是最重要的。　　肖鲁伟会长正在作《子午流注与十二时辰养生》学术报告　　子午流注是中医先贤发现的一种规律。天覆地载，人在其中，以这个原则取穴。一年四季节气交替，气候变化是有规律可