水煮鱼、麻辣小龙虾等在夏季大受欢迎，不少白领下班或加班后，喜欢吃这些口味比较重的辛辣之物，往往会上火。中医认为，鱼生火。在夏天更不宜吃太多鱼，鱼肉偏温，容易上火，最好搭配一些清热的食物，如做成鲤鱼冬瓜汤、黄瓜炒鱼片、番茄炒鱼片。 当下的时令水果，比如荔枝、樱桃、龙眼、番石榴、椰子、榴莲、杏等，因
发布时间：2013-07-05 10:11
牙龈肿痛、口干怎么办？可先含漱食醋3~4毫升，每次含漱3分钟后咽下，重复3~4次，而后按压合谷穴20分钟。两手可以交替，用拇指屈曲垂直按在合谷穴上，做一紧一松的按压，频率为每两秒钟一次，即每分钟30次左右。 需要注意，指压合谷穴时应朝小指方向用力，而并非垂直手背的直上直下按压，这样才能更好的发挥此穴位的疗
发布时间：2013-07-05 09:03
据美国内分泌学会在旧金山召开的第95届年会报告的研究显示，无论更年期妇女的骨密度如何，高盐饮食都会增加骨折的危险。 该研究的首席作者日本松江岛大学健康和营养教授福田博士说，日本的研究发现，高钠饮食的老年妇女非脊椎部位的骨折或脊椎以外任何位点的骨折比脊椎骨折危险高4倍。在对其他可能的影响因素进行调整
发布时间：2013-07-04 13:21
●莫空腹口服，别用茶水送服，服用维C制剂应用温开水或凉开水溶解 ●每天服用超过1g会诱发痛风、泌尿系统结石、胃肠功能紊乱并可能加速动脉硬化 维生素C（简称维C）是人体每天需要量最多的维生素，在临床上常应用于维生素C缺乏症、感染性疾病、心血管病和贫血等疾病的防治。然而，口服维生素C真的能包治百病、多多
发布时间：2013-07-01 11:41
盖上保鲜膜，就能锁住美味。如今，人们对保鲜膜的依赖越来越强，蔬菜、水果、剩菜剩饭，只要盖上它，心里就会踏实很多。但近日，美国的一项研究指出，并不是所有食物都适合用保鲜膜。 西瓜裹膜坏更快? 近日有媒体通过实验发现，将西瓜盖上保鲜膜后放入冰箱，细菌反而比没保鲜膜的多。专家解释，因为保鲜膜阻碍了西瓜
发布时间：2013-06-21 10:21
维生素B1是人们膳食中不可缺少的营养素之一，也称硫胺素，主要存在于种子的外皮和胚芽中，如米糠和麸皮中含量很丰富，在酵母菌中含量也极丰富，瘦肉、白菜和芹菜中含量也较丰富。成人每日需要量为1.5～1.8毫克。在体内，维生素B1以辅酶形式参与糖的分解代谢，有保护神经系统的作用；还能促进肠胃蠕动，增加食欲。维生素B1缺
发布时间：2013-06-20 15:31
随着肥胖人士越来越多，减肥话题不断被提起。瑞典研究人员发现，对肥胖的中老年女性而言，减肥不但可以让她们的身体变得更健康，还有助提高记忆力。 瑞典于默奥大学的研究人员招募20名中老年妇女进行研究。这些妇女平均年龄为61岁，平均身高体重指数（BMI）为32.1，属于肥胖范畴。 研究人员安排这些人在6个月里节食减
发布时间：2013-06-20 13:58
冰激凌加工店内，工作人员在操作台前用机器制作冰激凌可食用托盘。 制作不同风味的冰激凌需要不同的配料。 制作完成的冰激凌。 作为一种冷冻乳制品，冰激凌是夏季常见的消暑食品之一。 形式最简单的冰激凌，是利用常见的食品（牛奶、乳酪、奶油等）与一些甜品和其他调味料混合制成。将它们混合在一起之后需要将温度降到
发布时间：2013-06-18 15:06
一年四季，春夏秋冬轮回，人的身体既要从大自然中汲取营养精华，也难免遭遇自然界的种种考验。古人认为，人的五脏六腑与四季是相呼应的，每个季节都会积累不同的毒，将排毒与四季结合起来，养生可事半功倍。 春天：排肝胆毒 春天，对应的是肝胆，因此应抓紧时间排肝胆的毒。肝胆积毒，就会影响疏泄功能，表现为面部长
发布时间：2013-06-18 14:52
一、上火了多吃水果 错! 水果富含维生素和膳食纤维，适量食用对健康有益，但上火时可别不分青红皂白，乱吃水果。 以夏日最受欢迎的西瓜为例，人们往往认为西瓜可以消暑、止渴，上火时吃再合适不过。其实，适量吃西瓜确实有滋阴、清火的作用，但吃多了会利尿从而伤阴，引发阴虚火旺，出现嗓子干疼等一系列上火症状。脾
发布时间：2013-06-18 13:16
夏天心火旺 要静心 中医理论认为，自然界的四季消长变化和人体的五脏功能活动相互关联对应。心对应夏，也就是说在夏季，心阳最为旺盛，应注意保养心脏。 夏日气温升高后加剧了人们的紧张心理，导致心火过旺，人们易烦躁不安，好发脾气，机体的免疫功能也较为低下，起居、饮食稍有不妥，就会发生各种疾病，特别是老年
发布时间：2013-06-17 14:30
联合国粮食及农业组织4日说，肥胖及营养失调拖累全球经济，建议各国政府投资食品健康领域。 粮农组织说，现阶段全球在减少饥饿方面已取得进展，但不少国家没有重视营养失调。这一机构助理总干事乔莫孙达拉姆说，饥饿可以通过补充热量消除，但在改善营养结构方面，比消除饥饿更困难。 统计数据显示，全球大约14亿人超
发布时间：2013-06-06 09:47
一到夏天，很多日本料理的三文鱼等生冷海鲜大受欢迎，海鲜市场也是人气很旺。不过食客们在生吃海鲜的时候要注意，很多污染过的生冷海鲜极易让人染病，甚至感染戊肝。 好吃生食者易患戊肝 郑先生是私企老总，外出应酬是常有的事。今年4月，郑先生约客户吃饭，席间的海鲜大餐让他大快朵颐。口福算是饱了，但没过多久，
发布时间：2013-06-05 16:09
一部揭示经济社会发展质量安全规律的学术专著指出，食品安全与自然环境密不可分，环境污染给食品安全带来了不确定性。环境污染对人类健康的危害通过食源性疾病增长反映出来。刚刚由中国质检出版社出版的《论质量安全型经济》指出，工业污染中以持久性有机污染物和重金属污染物最为严重。未经处理的工业废水、城市污水用于农
发布时间：2013-06-05 13:14
今天是世界环境日。今年环境日中国的主题为同呼吸 共奋斗。说到呼吸，很多人会抱怨现在的雾霾天实在让人头疼，但您知道吗？即使是在办公室里，经常使用打印机也有可能会造成室内雾霾。一些办公室白领在用激光打印机时经常有头痛、胸口闷的感觉，而且打印的过程中还会闻到一股难闻气味。第三军医大学新桥医院呼吸内科副主任李
发布时间：2013-06-05 10:15
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