● 央视称槟榔和烟酒砒霜同列为一级致癌物 ● 专家指出湖南口腔癌60%都和吃槟榔有关 ● 槟榔里的化学物质经咀嚼后会形成亚硝基 昨天央视新闻一则槟榔为一级致癌物的新闻引起网友的广泛关注，央视报道中指出，槟榔与口腔癌发病有密切关系，更有专家指出：口腔癌有60%左右的患者都和吃槟榔有关。记者随后采访华西
发布时间：2013-07-15 11:02
据新华社北京7月10日电(记者 孙铁翔)记者10日从国家食品安全风险评估中心获悉，国家食品安全风险评估中心10日正式发布《中国居民反式脂肪酸膳食摄入水平及其风险评估》。《评估》显示，我国居民通过膳食摄入的反式脂肪酸所提供的能量占膳食总能量的百分比为0.16%，远低于西方发达国家居民的摄入量。 《评估》结果显示
发布时间：2013-07-12 13:52
就有香港媒体称内地婴儿奶粉含反式脂肪酸引起消费者关注一事，在昨天上午国家卫计委召开的例行新闻发布会上，国家食品安全风险评估中心主任助理王竹天称，香港检测的内地婴幼儿奶粉反式脂肪酸含量，完全符合国家标准中反式脂肪酸不超过总脂肪的3%的要求。同时，王竹天介绍，为严格控制反式脂肪酸含量，防止外源性带入，目
发布时间：2013-07-12 13:48
1 约75%的60岁以上被调查者经常服用保健品。一些老年人因过度服用保健品，身体机能严重受损，不仅没有达到延年益寿的目的，还加速了衰老 乐乐是天津一名六年级小学生，父母从一年前开始给他服用富含DHA、增强记忆力、改善记忆功效的益脑保健品，3个月后，乐乐吃了几千元的保健品，学习不见长进，反而出现了肌肉不自觉抽动
发布时间：2013-07-12 13:27
据英国《每日电讯报》近日报道，美国一家健康公司的研究人员发现，睡眠越少越容易发胖。夜间只要少睡80分钟，体内吸收的热量就会平均增加549卡，相当于多吃了一个汉堡和一袋薯条。研究人员发现，前一组志愿者的饮食习惯没有发生改变，而夜间少睡80分钟的这组志愿者，食欲相对增加了。该研究的主要负责人萨默斯说：缺乏睡
发布时间：2013-07-09 14:57
生姜既有营养价值，又有医疗作用。民间流传的冬吃萝卜，夏吃姜。，早上三片姜，赛过喝参汤。，呕家圣药，等俗语都是对生姜功能形象而精辟的概括。夏吃姜正当时，不过关于生姜的诸多常识不可不知，只有了解生姜的性质和功效，才能取其利，避误区，达到科学养生的目的。 夏季暑热，多数人食欲不振。鲜姜中的姜辣素能刺激
发布时间：2013-07-09 09:52
你是久坐族吗？从白领到司机，从职员到宅男宅女，甚至是学生都有可能成为久坐族。其中特别严重的当属终日坐在电脑前的人，他们同时还面临辐射、鼠标手等多种问题。有调查显示，因为久坐，有超过40%的人感到颈椎酸疼，超过22%的人出现肥胖问题，除此之外，椎间盘突出、心脑血管疾病、肠胃疾病等多种毛病也屡见不鲜。 应
发布时间：2013-07-09 09:36
海峡两岸首届营养与健康论坛今日在京召开。本届论坛围绕两岸营养与健康开展深入的研讨，包括两岸的膳食营养指南如何进行互相的交流、互相的提升和促进。 中华预防医学会会长王陇德院士说，科学研究表明，合理营养、平衡膳食是防治慢性病的最为重要的因素之一。2013年年初，世界卫生组织发布了膳食钠及钾的摄入的新指南
发布时间：2013-07-08 13:49
民以食为天，享受美食也是我们人生中的一大快事，可是享受的同时千万别了我们的身体健康啊！来看一看，医生绝对不会吃的八种肉类都是什么。 鸡头不能吃： 我国有句民谚：十年鸡头胜砒霜。为何鸡越老，鸡头毒性就越大呢？医学专家分析，其原因是鸡在啄食中会吃进有害的重金属物。 猪脖子的肉疙瘩不能吃： 食用
发布时间：2013-07-08 11:11
济南市民宋女士最近买蛋糕时发现一件蹊跷事，蛋糕配料表里明明标示了人造奶油，营养成分表里却显示对人体有害的反式脂肪酸为0。人造奶油不就是反式脂肪酸吗，怎么反式脂肪酸含量是零呢？ 用了人造奶油 却不含反式脂肪酸？ 我在一家蛋糕店买蛋糕时，看到配料表里标有人造奶油，但营养成分表里的反式脂肪酸含量上
发布时间：2013-07-05 14:52
葡萄酒和健康的关系可以追溯到上千年以前,在人类饮用葡萄酒之初,便是以健康和补充营养为目的。古希腊的神医们就经常使用葡萄酒作为退烧、伤口消毒、利尿和滋补的药物。中世纪的欧洲,饮用葡萄酒盛行于皇室贵族,更被教会宣称为基督的血液,能医治百病。 现代社会把葡萄酒的成分进行了科学分析,终于发现葡萄酒的各种奥秘。
发布时间：2013-07-05 14:44
炎炎夏日，水果很受欢迎。消费者在选购水果时难免会以貌取果，怎样才能既吃得健康又放心呢？让我们一起来识别。 一、打蜡苹果 苹果表皮本身就含蜡，可防外界微生物入侵，而加工中的食用蜡，主要成分是纯天然的虫胶和巴西棕榈蜡，这两种都是可食用的，但许多无良商家用工业蜡代替食用蜡，工业蜡中含汞、铅，会给人体
发布时间：2013-07-05 14:30
美味可口的酸奶等发酵乳制品含有大量乳酸菌，有益人体健康，但你知道其所以然么？日本一机构21日公布成果说，乳酸菌中的双链RNA会使小肠的免疫细胞活跃并产生有抗病毒作用的干扰素，从而发挥抗炎症效果。 乳酸菌指发酵糖类、主要产物为乳酸的一类革兰氏阳性菌，凡是能在葡萄糖或乳糖的发酵过程中产生乳酸的细菌统称为
发布时间：2013-07-05 14:20
俗语有这种说法筋长一寸，寿延十年。意思是筋骨好了，能增强身体免疫力，从而达到延年益寿的效果。说法虽然夸张，但筋对健康的重要性不言而喻。我国传统健身气功《易筋经》中的确有对于筋与健康的论述：筋弱则懈，筋壮则强，筋和则康。 南京市中西医结合医院治未病科运动保健专家李靖副教授介绍说，中医把人的皮、肉、
发布时间：2013-07-05 13:55
脸色过于苍白，显示饮食中缺乏叶酸、铁质及维他命B12。 女性脸色不好主要是由于失血性贫血造成，月经不规律、经量过大是普遍的原因。 前额 前额出现痘斑，是肝脏里含有过多的毒素所致，必须减少食用含糖分过高的食物，更要避免用太多的酒精。 中医以为肝脏排毒可以多吃青色的食物。按中医五行理论，青色的
发布时间：2013-07-05 10:19
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