又湿又冷、又闷又潮、寒湿阴森在我们对环境或是天气的抱怨里，湿常常成为一个关键的字眼。 的确，在中医看来，湿气似乎称得上是万恶之邪。在风、寒、暑、湿、燥、火这六淫邪气致病因素中，湿邪杀伤范围最大。这是因为，湿邪从来不孤军奋战，总是与别的邪气狼狈为奸：湿气遇寒成寒湿，让人冷得透心彻骨；遇热为湿热，闷得使人透不过气、出不了汗；遇风则化为风湿，成为难以摆脱的慢性病 此外，湿邪从来不是某个季节、某种人的专利，它可能潜伏在我们周围，一有机会就乘虚而入。湿邪可分为外湿和内湿两种，前者多由气候潮湿、涉水
发布时间：2014-03-06 15:39
美国伊利诺大学科学家近日发现，如果用水煮或者微波炉加热，西兰花就将失去抗癌性；烹制西兰花的最佳方式，反而是蒸35分钟。负责该项研究的科学家介绍，将西兰花蒸到颜色变成翠绿或者亮绿色时，其中的抗癌物质可以最大化。另外，也有研究证明，煮过的西红柿等含有番茄红素的蔬果，有助于人体更轻松地吸收植物化学成分。美国癌症研究中心营养方案研究助理爱丽丝本德尔（Alice Bender）表示：正如我们正逐步掌握到的资讯，食品加工不仅是指食物被送到货架上之前的过程。这项研究表明，你在厨房里所做的（烹调工作），可以让你的碟子中的
发布时间：2014-03-06 10:56
减肥是一个永恒的话题。众所周知，只靠吃某种食物来达到减肥是不可能的，饮食减肥更需要科学搭配，并辅以合理运动。然而，有许多科学研究发现，有一些食物中的营养素，在帮助减脂方面有杰出的效果，究竟指的是哪些营养素呢？ 左旋肉碱 安全搬运脂肪 左旋肉碱是一种类似于维生素的营养物质。在人体中，左旋肉碱负责将脂肪酸转运至线粒体内（脂肪燃烧室）充分氧化后释放能量。如果把脂肪比作煤炭，线粒体比成锅炉，左旋肉碱就像是一位勤劳的脂肪搬运工，不断地将煤炭送入锅炉中燃烧产生能量，加速脂肪燃烧。 因此，人体如果缺少
发布时间：2014-03-06 10:31
当今社会给了女人太多的压力，无论在外工作，还是在内顾家，都需要女人们的辛勤付出，保证营养是做好这一切的重要前提。然而，女人这一生需要哪些营养呢？ 胶原蛋白 胶原蛋白是女性延缓衰老必须补足的营养物质，它占人体全身总蛋白质的30%以上，一个成年人的身体内约有3公斤胶原蛋白。 女性在20岁时胶原蛋白已经开始老化、流失，含量逐年下降，25岁进入流失的高峰期，40岁时，含量不到18岁时的一半。老年人脸上沟沟坎坎的皱纹，正是因为胶原蛋白和水分流失，造成皮肤塌陷。保持胶原蛋白的补充，可以促进真皮层中弹性纤维支
发布时间：2014-03-06 09:56
近日，中央气象台连续发布霾橙色预警，15%的国土都被雾霾笼罩，给人们带来极大的健康隐患。但或许很少有人知道，雾霾对心理的威胁也是实实在在的。2月25日，新浪微博发起一个天气影响心情的话题，在将近三千名参与者中，九成人认为雾霾天让自己心情很差。凤凰网一项调查显示，45%的人面对雾霾时感到恐惧，22%的人感到焦虑、烦躁，73%不能理性对待雾霾。 研究发现，雾霾主要通过两方面因素影响心情。其一，阴天本身会令人心情压抑，甚至患上抑郁症。加拿大科学家豪沃思发现，这是因为大脑里的腺体松果体对光线十分敏感，一旦缺
发布时间：2014-03-05 14:29
受访专家： 中国环境科学院环境污染与健康研究室研究员 张金良 环保部环评常聘专家库成员、 国家城市环境污染控制技术研究中心研究员 彭应登 北京大学人民医院心内科教授、博士生导师 徐成斌 国家室内环境与室内环保产品质量监督检验中心主任 宋广生 北京友谊医院营养师 顾中一 连日来的大范围雾霾，让中国人切实体会到呼吸之痛。2013年，亚洲开发银行等机构发布了一份报告：世界上污染最严重的10个城市，有7个在中国。虽然一阵风、一场雨暂时驱散了雾霾，但当它再度来袭，你有信心能保护好自己吗？为此，《生
发布时间：2014-03-05 13:48
生活中我们常会喝各种饮品，但有些饮品空腹喝会带来健康危害。以下4种饮品尽量不要空腹喝。 茶：可谓我们最熟悉的饮品，大家基本都知道茶不能饭后马上喝，最好半个小时再饮用。但是很多人往往没有注意到，茶也不应该空腹喝。因为茶叶中含有咖啡因等生物碱，空腹饮茶易使肠道吸收咖啡因过多，容易引起胃肠不适食欲减退。当前市场上畅销的减肥茶产品，强调茶疗养生的概念，主要成分萃取自天然茶叶，同样也就不宜空腹饮用。 咖啡：因含有的咖啡因，进入体内后会促使交感神经兴奋，因而消除睡意、改善血液循环，身体也感觉暖和起来，
发布时间：2014-03-04 10:55
春笋是春季一道时令美食，被誉为素食第一品，营养丰富，含有人体必需的各种营养元素及微量元素，有着很好的保健功效，春季时节更适宜多吃些春笋，来看看吃春笋的好处吧。 春笋味清淡而鲜嫩，营养丰富，含有充足的水分、植物蛋白、脂肪、糖类、大量的胡萝卜素和维生素B、C、E以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素，其中含量较高的是纤维素、氨基酸。 春笋不仅是佳蔬还是良药，中医临床研究发现，春笋味甘性寒，具有利九窍、通血脉、化痰涎、消食胀等功效。春笋笋体肥厚，美味爽口，营养丰富，可荤可素。做法不同，风味也
发布时间：2014-03-04 10:23
免疫力低下，疾病就容易乘虚而入。哪些食物最有助于提高免疫力呢？美国《退休人员协会杂志》最新载文，刊出提高免疫力的5种食物。 1．瘦牛肉。波士顿大学临床营养学专家琼塞尔吉布莱克博士表示，瘦牛肉富含有助于防止细菌病毒感染和寄生虫的微量元素铁和锌。吃牛肉最好选择瘦牛肉，每天不超过3盎司（约合85克）。 2．豆类。豆类也是铁和锌的优质来源，还富含有助于增加抗炎白细胞淋巴细胞的维生素B6。 3．蘑菇。《欧洲应用生理学杂志》刊登一项新研究发现，冬菇和平菇等亚洲蘑菇富含葡聚糖，有助于刺激抗病毒白细胞的产生。圆
发布时间：2014-02-28 11:29
哪些症状表明你的身体已经缺营养了？近日，美国绿色饮食网总结出7个信号，提醒你营养摄取有失偏颇，需要取长补短。 焦虑不安。据美国国立卫生研究院数据，2000余万美国成年人每年都有焦虑不安等情绪问题，重者易患上抑郁症。这种情况与缺乏B族维生素、钙、铁以及欧米伽3脂肪酸有关，应注意多摄入全谷类食物和深海鱼肉。 关节疼痛。骨骼健康很大程度上意味着有健康的身体，若你有骨质疏松症、关节炎等骨骼问题，意味着你可能缺乏维生素A、维生素D、维生素K，以及微量元素铜、铬、锌、镁、钼，应多喝牛奶，多吃胡萝卜等蔬菜。
发布时间：2014-02-28 11:10
经过一夜的睡眠，人体会从呼吸、皮肤、尿液中消耗大量水分，处于缺水状态。因此，清晨第一杯水就显得尤为重要，不仅能有效补水，还可以调节肠胃、清扫体内环境。别看早起喝水是件小事，未必每个人都知道怎么喝才健康，以下几种饮品就要谨慎选择。 隔夜茶。据香港《明报》报道，冲泡好的茶水若放置时间过久，其中微量的氨基酸、糖类等物质会成为细菌、霉菌滋生的养分，不仅如此，茶水中所含的茶多酚、维生素等营养成分也会因放置时间过久，而发生氧化反应，导致茶水中所含的抗氧化成分下降，令其营养和保健价值大打折扣。因此，起床
发布时间：2014-02-28 10:52
上有老、下有小的双重压力，让很多人陷入身心俱疲的中年危机。近日，美国MSN健康网总结出中年人健康的9大标准。在此基础上，本报综合国外最新研究和国内专家建议，为您提供保证中年健康和充满活力的法宝。 强壮的心脏。人到中年，心脏也渐显老态，高血压、冠心病、心梗频频造访。法国里昂饮食和心脏研究中心发现，坚持多吃蔬果、鱼类，用橄榄油或菜籽油的地中海饮食，能减少50%70%的心脏病复发风险。爱护心脏，要先摸清它的喜好，它讨厌有三高、吸烟、酗酒、精神压力大、老熬夜的主人。中国养生协会会长吴大真教授表示，心脏偏爱红
发布时间：2014-02-28 10:42
红枣等养脾甜食 古有云：春日宜省酸增甘，以养脾气。意思是说，春季宜少吃酸的，多吃甜的。专家认为春季为肝气旺盛之时，多食酸味食品会使肝气过盛而损害脾胃，所以应少食酸味食品。而人们在春天里的户外活动比冬天增多，体力消耗较大，需要的热量增多。但此时脾胃偏弱，胃肠的消化能力较差，不适合多吃油腻的肉食，因此，热量可适当由甜食供应。红枣正是这样一味春季养脾佳品。 蜂蜜 中医认为，蜂蜜味甘，入脾胃二经，能补中益气、润肠通便。春季气候多变，天气乍寒还暖，人就容易感冒。由于蜂蜜含有多种矿物质、维生素，还
发布时间：2014-02-27 15:25
尝鲜无不道春笋 春笋脆嫩鲜美，可嚼出清香和甘醇来，被誉为素食第一品，自古以来备受人们喜爱，文人墨客和美食家对它赞叹不已，有尝鲜无不道春笋之说。如果说肉食者鄙，食笋则正好相反。笋的味道就是如此清雅隽永。苏东坡曾道：无竹则俗，无肉则瘦，若想不俗也不瘦，天天笋煮肉。 春笋味清淡而鲜嫩，营养丰富，含有充足的水分、植物蛋白、脂肪、糖类、大量的胡萝卜素和维生素B、C、E以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素，其中含量较高的是纤维素、氨基酸。 春笋不仅是佳蔬还是良药，中医临床研究发现，春笋味甘性寒
发布时间：2014-02-27 15:11
维生素片并不能代替食物 天然食品的各种营养素配比最合理，不管是化学合成还是号称天然提取的营养补充剂都不能完全代替人们从平衡膳食中获得的营养。要获得全面的营养首先还是要靠合理膳食，人体营养素的均衡不能完全依赖维生素片。 不能夸大维生素的作用 维生素种类较多，功能各异，不仅对治疗维生素缺乏症有特效，而且对其他一些疾病也有辅助治疗作用。很多研究发现，一些维生素具有预防慢性疾病的作用，但是不能把维生素当作万能药。如果机体不缺乏维生素，无论患何种病，服用维生素都是一种浪费，甚至会加重病情。例如，
发布时间：2014-02-27 14:50
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