12月4日,长三角营养保健产业联盟、浙江省保健品行业协会发布了《保健食品消费者研究报告》。报告显示,保健食品消费需求增长迅速,保健食品消费者按照不同地区、年龄、性别、消费者层级呈现出不同特点。
消费者分布及群体数据显示,目前国内保健类食品的消费者主要分布于东部沿海省份,长三角地区是国内保健类食品需求的最主要地区,约占全国的25%。保健食品的网购消费者以女性为主,占近70%。
随着近几年互联网科技的迅猛发展,电商模式(OTO)逐渐颠覆了传统的销售模式,许多企业纷纷跨界成立电子商务部门来拓展销售渠道,由此成就了淘宝、京东等国际知名电商平台,同时方便、快捷且实惠的消费模式也吸引了大量的消费者。据统计,今年淘宝电商平台11月份以来保健食品销售额超过6亿元,同比增长2倍以上,仅淘宝双十一当天销售2.8亿元,同比增长2.4倍,远远高于天猫销售额的同比增长,这说明保健食品的消费或将成为一种趋势。那么,保健食品的消费群体主要分布在哪里,有什么特点呢?
一、国内消费者分布
1、近期国内保健类食品网购量分布图
从国内分布来看,保健类食品的网购群体主要分布在东部沿海以及中部地区,而东北以及西部地区网购量较少。另外,数据表明经济发达地区保健品需求较好,其中广东网购量最大,占比12%,其次是浙江,占10%,再次是江苏,占9%;长三角地区保健类食品网购量占25%,成为国内保健品需求最旺盛的区域。
由此证明保健类食品的消费与经济发展、居民消费能力密切相关,经济越发达,居民可支配收入越高,对于保健食品的需求量越旺盛。
2、网购者性别、年龄
最新的数据表明,网购保健类食品的消费者中59%为女性,41%为男性,女性对于保健类食品的采购相对较多。从年龄层次分析,25-30岁的购买者最多,占26.2%;其次是18-25岁的购买者,占23.3%;再次是30-35岁,占19.4%;35-50岁的购买者占26.6%;50岁以上的购买者占比较少。因此,网购保健类食品的消费者年龄主要集中在18-35岁,占比达68.9%。
3、消费者层级
从消费层级来看,保健类食品的消费者多为中高层收入者,占比达到88.6%,低收入及以下占比仅为11.4%,其中中层收入者占比最高,约为51.9%。从买家等级来看,初级购买者较为集中,占比42.1%,新手和中级买家占比相当,分别为18.2和18.3%,而资深及以上买家占比为21.3%,新手和初级买家占比60.3%,这表明保健类食品正被新客户所广泛接受,需求群体得到进一步的释放。