[导读]维也纳７月５日电（记者刘钢）为期两天的世界卫生组织欧洲高官会５日通过《维也纳宣言》后闭幕。与会各国承诺将联手采取行动，使“富贵病”死亡率到２０２５年能够切实有所降低。

《维也纳宣言》强调，以突发性心脏病、中风、糖尿病等疾病为代表的“富贵病”多因体重超标和肥胖引起。因此，克服国民体重超标和肥胖应成为各国抑制“富贵病”蔓延行动的重点。各国应更加积极地在各个年龄段的人群中倡导健康饮食，鼓励低脂、低盐和低糖饮食，并鼓励人们更多运动以抑制“富贵病”的蔓延。

该宣言还就抑制“富贵病”提出一系列建议，其中包括：增加预防性投入；公平地分配医疗和食品资源；在所有年龄段的人群中限制卡路里的摄入，降低食品中的饱和脂肪和反式脂肪含量，鼓励少盐、低糖；推动全民健身；保障食品安全；以及为非传染性疾病的诊治和预防提供更加全面和有效的医疗服务等。

奥地利卫生部长施特格尔表示，这次会议的召开标志着世卫组织欧洲地区各国首次在食品领域协调立场并采取共同战略向“富贵病”宣战。

这次会议由世卫组织欧洲局举办，主题为“营养与非传染性疾病”。来自48个欧洲国家的高级代表与会，其中包括28名部长级代表。数据显示，过去几十年里，非传染性疾病对世界居民健康和生命的威胁已超过传染性疾病。估计2010年全世界有3450万人死于非传染性疾病，占当年全球总死亡人数的65％。预计到2030年，全球非传染性疾病的死亡人数将会增至5000万。