在杭州大同中医门诊部,中医内科副主任医师倪吾峰的患者来配膏方,除了能拿到一帖补身体的好药,临走之前还能带回一张样式精美的处方单,因为造型别致、内容丰实,俨然已经成了门诊部里的小“网红”。
“网红”处方单是倪吾峰自己设计制作的。四四方方一张宣纸,四面环饰着墨绿色的吉祥图案,上书墨宝“膏方拟处稿”五个大字,正中则是用毛笔誊写的处方内容,与寻常白纸黑字的处方单相比显得尤为精美。
门诊部的几个小护士告诉记者,患者们拿到这些膏方单都很高兴,不少人回家后还会特地装裱起来,看上去就像一件小小的艺术品。
手写膏方单传承创新
玩出花样的可能独他一人
为什么会想到制作这样的膏方单呢?倪吾峰的回答是纯粹因为“个人兴趣”。
“我喜欢自己鼓捣一些东西,用作自我欣赏。”倪吾峰拿出一本“幽远居书斋汉方集”,里面的内容是他亲笔写下的经典中药处方,全都取自临床上的经典病例,款式也都是由自己设计完成的。
为了这个小爱好,他特地跑去富阳的印刷厂里印了100本。另外,在他的诊室墙上记者还看到贴着一张书法作品,上书“尚德仁心”几个大字,落款则是“幽远居主”。
我问他取这个名字用意何在?他说,“幽”是幽静孤居的意思,“远”则意味着要远离人际烦恼,总的来说只是想让自己清心而已。
倪吾峰是杭州萧山人,虽然从医已经足足五十二个年头,两鬓斑白,一副老道医者的形象,但在骨子里却是一个再时新不过的人。
我们一聊才知道,这位“幽远居主”酷爱开车,几乎自驾跑遍全省景观,而且微博、微信、博客全都玩得很溜,每个账号都有一个颇有趣味的名号——“国际级乌花郎中”、“茅山老道”、“立马吴山天下第一峰”、“三指禅大方脉”……或取自中医术语,或是自我调侃,全都各有生趣,每个都不一样。
用毛笔手写膏方处方,其实并不是“幽远居主”的独创。但是,能把手写处方单玩出不同花样的却并不多见。
膏方传统的书写方式皆是毛笔、竖排,倪吾峰用的也是这种方式,但他在传统膏方初稿基础上推陈出新,反复加工,便成了在传承传统文化的基础上进行再创新。
膏方讲究“八分进补、两分祛邪”
早晚用沸水冲泡服用最妥当
“冬季进补膏方主要分为两个部分,一类是纯粹养生保健的,另一类则是用来调理慢性病的。”倪吾峰告诉记者,膏方早在汉代的《黄帝内经》中就有相关记述。古人讲究“秋收冬藏”,“冬不藏精,春必病温”之说讲的就是冬天不好好进补,增强抵抗力,来年春天的时候就容易招致疾病。
而膏方就是冬季进补很好的一个选择。倪吾峰认为,喝一般的中药汤汁很难达到膏方这么好的效果。膏方通过对多种名贵精细药材的调配让进补更加充分和全面,使用起来也更加方便。
膏方进补要注重“阴阳平衡”和“整体协调”两个原则,在设计处方的时候更要注意“八分进补、两分祛邪”。在倪吾峰看来,吃膏方不仅是用来补身体的,也是为了帮助去除体内的毒素和垃圾,让身体康复。
倪吾峰介绍,不同的人群食用的膏方类型也会相应地有所区别。一般来说,健康的人主要用于冬令进补、扶正御邪;老年人是心血管疾病的高发人群,服用膏方主要用于强心、疏通血脉;妇女容易动气,是甲状腺结节和子宫肌瘤的高发人群,适合用柴胡疏肝散制膏方疏肝理气;中年人工作压力大,体内邪气多、糟粕积攒、“三高”缠身,则宜用膏方清邪毒。
特别需要注意的是,儿童在食用膏方的时候一定要特别仔细,用药需要更加平和,主要以调养肺脾肾为主。如果出现肚子不舒服和腿脚疼痛,则需用和胃、补肾的药物。倪吾峰介绍,炖上两只小公鸡腿,加入三七粉,对于缓解小儿腿脚问题效果特别好。
在采访最后,倪吾峰还介绍了膏方的最佳食用方法。他认为,膏方适宜早上服用,清早舀上一勺加入200毫升的沸水搅匀慢慢服下即可,一般建议一次1~2勺。如果早晚各一次,一次一勺即可。
吃膏方的时候尽量不要挖洞式取膏剂,最好是从上至下一层层刨取,挖过之后在上面涂上薄薄的一层蜂蜜,就可以起到很好的保鲜效果了。
在食用膏方期间,还要注意尽量饮食清淡,主食减量,也要避免煎炸和吸烟。生活作息也要调整,不能熬夜、动气,房事也必须相应地节制。
专家名片:倪吾峰 杭州大同中医门诊部副主任医师
门诊时间:星期二、三全天
倪吾峰副主任医师,杭州人,自少随多位名医学习,尽得传承。至今,临床诊务已五十余年。治疗衷中传统,颂扬国粹。应用纯正、精湛、严谨,恪遵古训:大医精诚。善治疑难病症。
对老年人患诸多疾病,心脑病症,善于综合调治,彰显有效、平和、无弊的特点。
对成人的三高三多等急慢性疾病,治多卓效。
对女性经行迟少、间断不行,肌瘤、结节、炎症,及安胎、保胎,更年期气血衰退,色斑之调摄,治多应验。
对儿童咳嗽、肺炎、支气管炎、咽喉炎、腹痛、饮食不思的治疗,甚安全、平和、适口。
善治脊椎病、强直性脊椎炎、关节不利、牛皮癣、荨麻疹、痘疮、眼疾(青光眼等)、鼻炎等疑难杂症。
善应用酒剂、膏剂等简便方式治疗疾病。面教自煎中药汤剂方法及服药注意事项。