没错,这香味就是从省中医院飘出来的,看上去和中医完全不搭边的咖啡馆竟然开进了省级中医院!经过一周的试营业,由90+咖啡和省中医院合作的“Share Zone省中咖啡馆”于12月16日正式开业,成为院内一道独特的风景。
所谓“Share zone”,其实和“省中”恰有谐音之妙,又突出了“省中”二字的拼音首字母“SZ”。它可以翻译为“乐享空间”,意味着分享快乐、知识,交流心得、经验。
为什么开进中医院的不是一家茶馆?
“Share Zone”约有120平方米,营业空间相对狭小,但可是位于浙江省中医院湖滨院区的“黄金地段”,这里可以看到输液大厅和院史馆。按理说,中医和茶文化代代相传,都具有几千年的历史,在院内开茶馆似乎更符合中医院的“气质”,为啥咖啡馆能后来居上?
开业当天,浙江在线记者碰到了负责咖啡馆项目的院方领导祝亚男副院长,提出这一疑惑。
“咖啡馆从筹备到开业一共花了半年时间,在此之前我们针对院内医务人员做过大规模调查——喜欢喝茶还是喝咖啡?结果明显倾向于后者,这和预期确实有一点出入。”祝副院长认为,这和医务人员中青年员工占了大多数不无关系。
“医护人员体会到人文关怀、归属感,在繁忙的工作之余有一个舒缓压力、放松心情的地方,反过来也能更好地为患者服务。”但国际连锁品牌咖啡又无法很好彰显医院特色与文化,无法个性化定制,因此在通过仔细考察后医院最终选择与不亚于星巴克、Costa等品牌的“90+咖啡”合作。
开业当天,咖啡店邀请了2016台湾咖啡冲煮冠军王策手冲咖啡
凭员工卡能打65折!
有明目、保健功效的“枸杞抹茶面包”正在研发
据了解,“Share Zone省中咖啡”的价位并不低,但对于省中医院医务人员都是65折的优惠,午休或其他空余时段,咖啡馆还可以作为读书报告会、沙龙活动的场地。祝副院长说,这也体现了设立咖啡馆的初衷——医院以患者为中心,但同时也以员工为主体。
咖啡馆内的部分墙面目前有不少“留白”,不过已经被医院摄影协会“承包”了,大家纷纷同意,用来定格医患暖心瞬间是个不错的选择!
上图中,马克杯、手机壳、明信片、麻布手袋上印的图案均由一名14岁患自闭症的男孩完成。“Share Zone省中咖啡馆”陈夏经理希望,通过这种方式能引起大家对自闭症儿童的关注。
国家级名中医徐志瑛教授也喝上了咖啡
试营业一周,每天咖啡销量能达到250~300杯。有路过的一位患者表示,自己到医院来看望住院的亲人,心情有些沉重,不过闻到一股咖啡香后,情绪上似乎真的有所缓解了。
祝副院长说,自己也是个热爱咖啡的人,还会在自己家里研磨咖啡。“咖啡的本质是一种水果,是酸性的,好的咖啡可以用来调节体质,咖啡渣还能种多肉植物。”
据了解,目前院方已和咖啡馆达成协议,今后会由中医师和“90+咖啡”的科研团队联合研发具有中医特色的饮品、甜点,有明目、保健功效的枸杞抹茶面包已经在研制了。