《尖辣椒》001：爱情不过是一场化学反应 相爱的我们并不是化学奴隶

编者按：《尖辣椒》聚焦名人明星健康状况，关注影视剧中医疗健康相关话题。尖，取尖锐、敏锐之意，“辣椒姐”将用尖锐的触觉，科学的态度带你打开新世界的大门，用辣言辣语的解读，让你在看剧追星中增长健康知识。

浙江在线-健康网2月27日讯（浙江在线记者 梁婧娴）今天又被《爱乐之城》刷屏了。

　　此前，这部在金球奖中7提7中并且以单片14项提名在本届奥斯卡独领风骚的“神作”就备受关注。

       今天，第89届奥斯卡终于落下帷幕！而颁奖礼的最大亮点，也与它有关——最佳影片本应为《月光男孩》，却被错颁给《爱乐之城》！！！

       《爱乐之城》的主创都发表完获奖感言了，才被告知闹了个大乌龙，这就十分尴尬了。

       不过，《爱乐之城》依然是本届奥斯卡最大赢家，拿下了最佳女主角、最佳导演等6个奖项。

       说起这部"神作"，情人节上映那天辣椒姐的小伙伴就成双成对地去看了。结果——掀翻了友谊的小船。

　　小伙伴A说这是她继《泰坦尼克号》之后最爱的爱情片，看完哭成狗，给导演满分不怕他骄傲；

　　小伙伴B说男主的颜值都拯救不了这部无聊到爆的片子，因此她在开演半个小时后就靠在男友肩上睡到结束。

　　6个字说说这部电影的主题：谈谈情，追追梦。

　　他，男主高司令，颜值永远在线，酷爱爵士乐，一心想开一间属于自己的爵士乐酒吧却只能在别人的酒吧里弹圣诞曲的苦逼帅哥；

　　她，女主石头姐，会演戏，会写剧本，梦想成为一流演员，参加几百次试镜每次都被淘汰，才华满分运气零分的咖啡馆打工妹。

　　当追梦穷boy高司令和追梦穷girl石头姐相遇，故事就拉开了序幕。他们在春天相互吸引，在夏天陷入热恋，秋天感情稳定，冬天分道扬镳。5年后重逢，各自完成梦想，彼此相视一笑，hi，我很好，你呢？我也很好。Over~

　　听起来就是一个很套路的爱情故事嘛，对不对？事实上，爱情这玩意儿本来就很套路啊。

　　科学家说，撕开浪漫的外衣，爱情就是化学反应，说白了，就是你体内的荷尔蒙在“搞事情”。

　　什么时候甜蜜，什么时候热恋，都是苯基乙胺、多巴胺和内啡肽三位“丘比特”说了算。

　　想当年，香港某著名“物理学家”就是这样解释爱情的↓↓↓

 

　　天啦噜！教授连表白都乳齿清新脱俗，严谨又甜蜜，全然不似“你是我的心，我的肝，我的宝贝甜蜜饯儿”这般简单粗暴。

　　少不更事的辣椒姐虽然一脸懵逼，却对此深信不疑，甚至和同学聊爱情话题时都自带蜜汁优越感：“哼，你们还在风花雪月，老娘已经上升到科学的高度了。”

　　然鹅，这似乎是一个bug。

　　事实上，具有这种“爱情因子”功能的激素应该是苯基乙胺、多巴胺、内啡肽等，而并非苯胺基丙酸，会造成这样的原因或许是他们的英文很相似。

　　phenylethylamine苯(基)乙胺。

　　Phenylalanine苯丙氨酸。

　　而事实上发生作用的是苯基乙胺。

　　苯基乙胺，是神经系统中的兴奋物质，又被称为“恋爱兴奋剂”。初坠入爱河的人，大脑开始分泌出一种化合物——苯基乙胺，分泌的苯基乙胺越多，发生的效力也就越激烈，产生的爱意当然也越浓了，最后就成为苯基乙胺的俘虏——坠入情网。

　　来看看我们的男女主高司令和石头姐。

　　在一个月黑风高的晚上，心情不美丽的石头姐鬼使神差地走进一家酒吧，遇见了本应“听话”弹圣诞曲却一言不合即兴solo了一段的高司令，石头姐的眼里明显露出了兴奋的小火苗，抓住机会搭讪。不怪石头姐主动，看到高司令这张脸，阅尽无数帅哥的辣椒姐也腿软啊~~But，高司令却因为被炒鱿鱼伐开心直接无视了石头姐。

       石头姐搭讪失败。

　　“猿粪”是很奇妙的。在一个“趴体”上，两人又相遇了。这一次聊得很愉悦，瞬间就进入了彼此吸引却死不承认的暧昧阶段。

　　石头姐被强行搭讪，随便冲高司令喊了一个不是他名字的名字后，高司令就转身替她解围了。

　　陪石头姐取车的时候，高司令调侃：“你应该把车钥匙对准你的下巴，这样你的头就可以当作天线发射信号了。”

　　石头姐回击：“这样一个夜晚，换做其他哪一对璧人，定是倍感浪漫，而现在只有你和我，既没火花也不来电，真是可惜了这良辰美景迷人夜色。”

　　啧啧啧~真“口嫌体正直”。隔着屏幕都能闻到苯基乙胺分泌的味道好吗？

　　在这美丽的夜晚，两人在相互斗嘴又略带挑逗的试探中跳起探戈和踢踏舞，流畅而又自然。眼睛里噼里啪啦都是火花。

　　对~苯基乙胺已经发挥作用并且越来越浓了。

　　其实高司令的车就停在门口，陪石头姐找车分明就是想增加独处时间啊~真“心机boy”。

　　而就在这次交谈中，他就记住了石头姐的工作地点，来到她工作的咖啡馆故意装作不经意的偶遇。

　　话说这神奇的苯基乙胺，真是说爱上就爱上，它能让人产生偏见和执著，丧失客观思维能力，只看到自己喜欢的东西，正所谓“情人眼里出西施”，也是它的杰作。

　　比如高司令，其实是一个对爵士乐喜爱到偏执甚至有“洁癖”的人。他口口声声对姐姐说不会喜欢不爱爵士的女孩。

       但当石头姐说自己讨厌爵士时，按高司令的性子，明明应该说“你这个没品位的女人，再见，老子不陪你玩了”才对，结果……

       高司令完全给石头姐找好了借口，认为她只是不了解爵士，于是带着石头姐去感受真正的爵士，一边安利一边撩。

　　互有好感的男女主很快就坠入情网，还没逃过苯基乙胺，又掉进了多巴胺的陷阱中，迅速进入你侬我侬的热恋阶段。

　　多巴胺会给人甜蜜、幸福的感觉。当你经历新鲜、刺激或具有挑战性的事情时，大脑中就会分泌多巴胺。

       在多巴胺的作用下，你会感觉到爱的幸福感。多巴胺为爱情带来的“激情”，会给人们一种错觉，以为爱可以永久狂热。当你头脑中充满着这种激素的时候，也正是你意乱情迷的时候。

　　就像高司令和石头姐，手牵手看遍所有风景，在公交车上亲吻，在小房间里弹琴，歌唱，跳舞，彼此鼓励，每一个微笑都带着甜蜜，每一个亲吻都饱含深情，这大概就是爱情最美的样子了吧。

　　他们开始同居，进入了相对稳定的阶段。化学家指出，当热恋结束，多巴胺、苯乙胺退位，一种安定心灵的精神化学食物——内啡肽出现，安顿因为爱而“激动”得太厉害的脑细胞。

　　内啡肽会让人觉得温暖平静，产生对稳定关系的依恋感。这时候，两个人就像老夫老妻般，彼此了解，给予对方信心和温暖。

　　在高司令和石头姐的爱情里，梦想之于两人都是无法割舍的存在。他们彼此鼓励，坚定地告诉对方你是最棒的，你一定能完成梦想。

　　然而，爱情也是有保质期的，生活中的很多因素都影响着爱情的期限。

       化学家指出，平均30个月之后——最长不会超过4年，这些爱情激素的浓度高峰开始消退，随着它们的减少和消失，激情也由此变为平静。

　　这段爱情，高司令和石头姐只维系了不到一年。很大一部分原因是，两人从一开始就更执着于梦想，所以当爱情和梦想冲突时，他们选择了梦想，而不是为爱妥协。

　　窘迫的生活让高司令觉得自己无法带给石头姐美好的未来，于是他不得不对生活低头，接下了自己并不喜欢的乐队键盘手工作。

       乐队的成功意味着他要在无休止的巡演和录歌中度过，还时不时要拍片宣传，于是高司令开始了和石头姐聚少离多的日子，两个人的分歧也越来越大。

　　石头姐一边觉得高司令不该这样放弃梦想，一边陷入再一次失败的泥淖，加上高司令忙着乐队的事没陪她走过失意，她开始心灰意冷，自我怀疑。好在高司令依然鼓励她去参加名导演的试镜，而几乎倒霉了大半部片子的石头姐终于开挂了，拿下了角色，要去巴黎拍戏。

　　两个人和平分手，各自为梦想打拼。

　　难道分手是因为这些爱情激素消失殆尽了吗？明明两个人的眼神里依然都是爱啊。

　　爱情中，尽管激素的作用很重要，但人类在爱情方面并不完全受到本能的支配，不同的人生经历会使人作出不同的选择。因此，后天因素在爱情中仍然不能忽视。

　　专家指出，现代科学即使对于人类的行为能够更清晰深入的描述，但距离完全解释行为的因果关系还很遥远。我们应该相信，爱情不是化学的奴隶，那让我们怦然心动、茶饭不思、手足无措的爱情，不单是我们体内一连串分子反应对我们玩弄的游戏。滚滚红尘之中，永远有海枯石烂、地老天荒的情感。

　　很赞同这样一段话：对于致力于解开爱情千古谜团的科学家们，我们理应敬佩与支持；但对爱情谜团尚未解开这件事来说，倒是值得庆幸。如果有一天，浪漫的爱情也将像月中嫦娥被登月行动毁灭一般，爱情就真的不好玩了~

　　再说回电影。5年后，石头姐跻身一线，成为了梦想成为的女演员，嫁了人，生了孩子，在机缘巧合下和丈夫走进一家爵士酒吧。

       酒吧的名字是当年石头姐给高司令设计的，老板正是高司令。

　　于是，在高司令的琴声里，石头姐做了一场梦——按照“正确”的轨道，她和高司令没有错过，没有争吵，没有分别，他们相爱，结婚，生子，他才是与她共度余生的人。

　　一曲终了，梦醒，依旧是无法改变的现实。她离开，回头，冲他微笑，他含泪，报以微笑。

　　就是这最后的十分钟让不少观众大呼催泪。石头姐的那一段想象，颇有一种“若岁月可回头，且以余生共白头”之感。然而人生终无回头路，或许正是因为它充满未知和不可得，才有着不可复制的精彩。

　　尽管影片结束时辣椒姐也觉得是糖里含着玻璃渣，前期有多甜，后面就有多虐，但结局也不失为一个happy ending。因为对于男女主来说，他们都成为了当初自己最想成为的样子，这难道不是最好的结局吗？曾经拥有过最美的爱情，最后完成最初的梦想，足够幸运。