近日，由浙江省中医药学会主办的“中医经典理论内涵与临床应用学术研讨班”在杭召开，浙江日报、浙江在线、浙江新闻客户端特别开设了新闻直播间，邀请省内中医药行业的权威专家作为嘉宾进入直播间，围绕即将实施的《中华人民共和国中医药法》，进行了一次关于中医药事业的深入访谈。

　　关于中药该如何规范生产和保障质量，我们邀请到了浙江中药材协会会长、中华百年老字号寿仙谷药业董事长李明焱。20年前，他被誉为“菌界袁隆平”；10年前，他被称为“中国有机国药第一人”；而其领导下的寿仙谷药业是一家百年传承的中华老字号企业，建立了同时通过欧盟有机认证、国家有机认证和GAP认证的铁皮石斛、原木赤灵芝、藏红花等名贵中药材标准化仿野生栽培基地，实现了一整套完善的中药产业链，承担了数十项国家级、省、市重大科技项目，十多项成果获国家、省、市的科技进步奖。

　　“近年来，因为受到西医文化的冲击，中医药一直因为没有规范化的法规出台而被大家质疑。《中医药法》的出台，将让更多人对中医药有所认识，它有一个明确的指导思想，会教我们怎么去做，这些都有利于中医药更好地经营、生产和销售，为中医药的发展奠定良好基础。”李明焱表示。

　　对于老百姓最关心的中药材质量，他表示，浙江省是一个医药大省，浙江省委省政府和相关部门对中医中药发展都非常重视。以种植为例，浙江省在国内率先推出了GAP规范化栽培，推进了无公害栽培，也推进了浙江省有机中药的栽培，这些都是走在全国前列的。针对铁皮石斛、灵芝、杭白菊等老百姓信赖的中药材，浙江先后出台了种植和粗加工的地方标准，以保证中药材种植过程中的品质。

　　而就他个人而言，对中药材质量的控制他也是近乎“执念”。铁皮石斛，因为其神奇功效，而在中华医药史上被称为“救命仙草”，十分珍贵。但是2006年，因为铁皮石斛市场假冒风波，这株“仙草”几乎陷入生死之境。人们在媒体上看到不法分子用假冒原料生产铁皮石斛产品的镜头，却也看到了寿仙谷“仙草”“严寒矗立”带来的一抹春色。为春色背书的，是国家和省级权威机构、专家在寿仙谷铁皮石斛栽培基地严苛检查的结果。

　　那时，因为铁皮石斛生长在岩石缝隙里，由于生态破坏和过度开采，我国野生铁皮石斛早已濒临灭绝。但人工栽培的铁皮石斛，存在品种混杂、种植水平低、产量不高、成品质量良莠不齐等问题，严重制约铁皮石斛产业的发展。但是，要大面积人工栽种，由于生长条件要求苛刻，面临很大的瓶颈。国内一度流行的栽培方式是“石栽”，“石栽”石斛不但产量低、功效差，也容易造成农残超标。

　　李明焱面对的问题是：能不能“土栽”呢？他一次又一次地尝试“土栽”，铁皮石斛种苗先是变黄，然后再变黑，“不明不白地死了”。

　　他自问：为什么“仙草”能长在岩石缝里而不死呢？当年30多岁的李明焱，无数次攀爬在深山老林悬崖峭壁之上，行走于实验室之间，端坐在显微镜下，最终得出结论：“铁皮石斛的养分，就是聚集在岩石缝隙里的由花草、树木枝叶腐烂后形成的腐殖质中，而这样的环境下，与根茎争营养、造成铁皮石斛死亡的放线菌，几无生存的可能。”

　　这是一个突破性认识。2000年，李明焱发明了腐殖质含量高、保湿性强、透气性好的栽培基质，运用到铁皮石斛仿野生有机栽培技术中。

　　此后，李明焱成为了业内领军人物，将自己的理念带给更多的“中药人”：他领衔和参与制定国家铁皮石斛药材及产品质量标准，制定浙江省地方标准《无公害铁皮石斛》《铁皮石斛生产技术规程》，制定浙江省鲜铁皮石斛中药饮片炮制规范，标准覆盖了从种子、种苗，到栽培技术，再到原药材，最后到饮片和产品全过程。

　　2017年6月，寿仙谷因为在铁皮石斛种质资源保护、利用与产业化方面作出的贡献，正式成为了《中医药-铁皮石斛》ISO国际标准制定的承担单位。换句话说，中国主导了这项国际标准的制订。

　　“由于坚持中药保护与发展，我们这个百年传承的中华老字号企业，获奖无数。因此，我的体会是，要更好地进行中药保护与发展，秘诀就是：坚持传承和创新。”李明焱说。