近年来，我国新发胃癌患者呈现年轻化趋势，青年人胃癌占全部总数的比率已由上个世纪70年代的1.7%上升到3.3%，三十多年间增长了一倍。青年人所患的胃癌恶性程度高，发展迅速，容易误诊，确诊时往往已经到了中晚期，治疗效果不佳。青年人患胃癌主要有以下因素：①酗酒：酒精的刺激，易引起胃部慢性炎症及溃疡，最终导致癌变；②嗜烟：过度吸烟会破坏胃肠道的正常活动，严重损伤胃粘膜，最终促发癌变；③饮食不当：喜食腌制和熏烤食品，其含有的亚硝酸盐，在胃内转变成亚硝胺，有强烈致癌性；④精神紧张和生活无规律：工作和生活节奏普遍加快，竞争激烈，心理压力加重，再加上生活无规律，都容易诱发胃病。
胃癌是危害人民身体健康的重大疾病，防治刻不容缓。胃癌防治关键在于“早”字，即早期发现、早期诊断和早期治疗。
胃癌的确切病因不十分明确，但与下列因素有关：⑴饮食不当：摄入过多的高盐或熏烤食品，其含有的亚硝酸盐，在胃内转变成亚硝胺，有强烈致癌性。⑵胃幽门螺杆菌：研究发现胃幽门螺杆菌是胃癌发生的主要因素之一,1994年WHO将其列为I类致癌原。⑶癌前病变及癌前疾病：①胃粘膜中度或重度的不典型增生；② 40岁以上的胃粘膜大肠型上皮化生或伴重度不典型增生；③直径＞2cm的胃溃疡，特别是位于胃小弯部病程较长者；④腺瘤性、无蒂性或直径＞2cm的胃息肉；⑤伴有肠上皮化生，尤其是出现重度不典型增生的萎缩性胃炎。⑷遗传因素：与胃癌病人有血缘关系的亲属，发病率高于其他人4倍。
早期胃癌70%以上可毫无症状。随着病情的发展，可出现非特异性的症状，包括上腹部饱胀不适或隐痛、反酸、嗳气、恶心、偶有呕吐、食欲减退、黑便等。如未就诊治疗，病情继续发展，至进展期(中晚期)，可有上腹部疼痛、饱胀感、厌食、恶心、呕吐、消瘦、乏力、呕血、黑便等症状。
因此，若有下列情况者应警惕胃癌的可能性： ① 原因不明的食欲不振、上腹不适、消瘦，特别是中老年人； ② 原因不明的呕血、黑便或大便潜血阳性者； ③ 原有长期慢性胃病史、近期症状有明显加重者； ④ 中年人既往无胃病史、短期出现胃部不适者； ⑤ 已确诊为胃溃疡、胃息肉、萎缩性胃炎的患者，应随访，定期复查； ⑥ 多年前因胃良性疾病做胃大部分切除术而近期又出现消化道症状者。
胃癌的主要检查手段是X线钡餐和胃镜。X线片可以显示较明显的病变；气钡双重对比法、压迫法和低张造影技术，可提高早期胃癌的诊断率。胃镜可以清楚地看到微小病变，并可取活检进行病理诊断。
胃癌的治疗是以手术为主的综合治疗。早期胃癌行内镜下切除，传统手术或腹腔镜缩小手术；进展期胃癌行根治术、扩大根治术、联合脏器切除术或姑息性手术。晚期胃癌不能手术或手术后根据病理情况，选择化疗或放疗、免疫治疗、中医中药治疗等。
规范治疗胃癌患者的5年生存率，Ⅰ期为82%～95%，Ⅱ期为55%，Ⅲ期为15%～30%，Ⅳ期为2%。可见胃癌发现越早，及时治疗，预后越好。
胃癌的发生是多种因素长期综合作用的结果，可采取相应的措施进行预防：
①改变饮食结构：多食蔬菜、水果，豆类食物和牛奶，鲜鱼、肉、蛋。少食熏腌食品。以冰箱保藏食品。提倡食用大蒜、绿茶。
②改变不良饮食习惯：避免暴饮暴食，三餐不定时；进食不宜过快、过烫、过硬。
③少饮烈性酒，不吸烟。
④精神开朗，情绪乐观。⑤选择对人无害的食品添加剂、着色剂及香料等。
⑥做好粮食的防霉去霉工作，保护食用水的卫生。⑦清除胃内幽门螺杆菌感染。
⑧积极治疗癌前病变，定期复查。⑨ 积极保护环境，减少环境污染。⑩对高发区及高危人群进行胃癌的普查。
总之，了解胃癌的相关知识，进行科学防治，以提高人民的健康水平。
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