防暑降温、调节心情是抵御热浪的有效手段，另外适当喝点凉茶、冷饮，少喝酒，特别是烈酒，少吃刺激性的食物，避免滥服补药，都对舒缓情绪有益。下面介绍几道适合夏日饮用的安神助眠汤水：

　　荷叶云苓莲子汤，荷叶可以健脾止泻、防头痛，云苓、莲子有助安神，令人感觉愉快，酸梅则能养胃，有效预防中暑。

　　做法：

　　1.荷叶、云苓和莲子洗净备用；

　　2.将荷叶、云苓、莲子和酸梅放入锅内，倒入4碗水煮沸，转文火煲一个小时；

　　3.加入冰糖，煮至融化即可饮用。

　　功效：

　　健脾养胃，安神除烦，预防中暑。

　　莲子百合雪耳糖水

　　莲子20克、百合、薏米、芡实各10克，雪耳1朵，冰糖适量。雪耳用清水泡发，去蒂撕块；莲子、百合、芡实和薏米洗净，所有材料放入锅内，再加入适量清水煮沸，转文火煲一个小时，下冰糖煮至融化便可。滋阴养神，清热祛暑。

　　百合绿豆乳

　　取百合、绿豆各25克，冰糖少许，百合、绿豆洗净，加水煮熟烂，下冰糖调味，服用时加些牛奶即可，有清心除烦镇静之效。

　　花旗参莲子鸡汤

　　花旗参10克、鲜淮山500克、薏米50克、莲子30克、乌鸡半只、姜2片。莲子和薏米洗净备用；淮山削皮洗净，切块；乌鸡洗净，斩块，汆水捞起；将适量清水放入锅内烧开，放入所有材料武火煮沸，转文火煲一个半小时，下盐调味饮用。补气安神，养阴健脾，适合心气不足，疲乏无力，睡眠不安的人。

　　石斛养心安神汤

　　石斛、麦冬、生地、莲子各20克，瘦肉300克、猪心1个、姜2片。猪心用清水漂净，切厚片，瘦肉洗净切小块，和猪心一起汆水捞起；石斛、麦冬、生地和莲子洗净；将适量清水放入锅内烧开，放入所有材料煮沸，转文火煲两个小时，下盐调味食用。