英国一项最新研究说，那些在日常饮食中常吃绿叶蔬菜的人，患Ⅱ型糖尿病的风险比其他人要低。

　　研究人员回顾了大量的相关研究，其中包括约22万人的饮食和健康数据。通过数据分析发现，那些每天吃菠菜等绿叶蔬菜超过120克的人，患Ⅱ型糖尿病的风险比不常吃绿叶蔬菜的人低14％。

　　研究人员说，这可能是因为绿叶蔬菜中含有大量的抗氧化物和镁元素等，这些都有助于降低患糖尿病的风险。不过，研究人员并不建议单独进补这些物质，而是应该将它们作为食物的有机组成部分，通过健康的饮食结构来降低患病风险。