莲蓉月饼能补血补气？中秋节将至，月饼属于节庆食品，中秋节赏月品月饼，是我国的传统习俗。什么月饼最好吃？什么月饼又能补血补气？【推荐阅读：哪些人不适合吃月饼】

    莲蓉月饼以其口感香滑细腻一直受到人们的喜爱。莲蓉月饼还能补血补气。莲子是莲蓉月饼莲蓉馅的主要原料，莲子有红莲子和白莲子之分，因此莲蓉也就有红白莲蓉之分。【推荐阅读：吃月饼的讲究】

    从营养成分上看，红白莲子相差无几，都富含人体所需的蛋白质、碳水化合物及钙、磷、铁及多种维生素等营养元素，是老幼皆宜的食品；从药用角度来看，莲子具有补中益气、养心益肾、镇静安神、健脾养胃等功效，可用于体质虚弱或病后产后脾胃虚弱、心烦易怒、失眠多梦，食欲不振以及妇女血虚腰酸、白带增多、男子肾气虚之遗精等病症，红莲子更多用于补血养颜，而白莲子则在补气上稍胜一筹。

　　莲子虽有很好的滋补作用，但制成馅料后，加入了大量的糖和油，摇身变为高脂肪、高糖分的食品，多吃不但会影响血糖、血脂，还不利于胃肠健康，因此无论何种月饼只可浅尝，每次最好只吃四分之一个，以避免摄取过多的热量和油脂。【推荐阅读：月饼不宜多吃 尤其孕妇及产妇】

    小贴士：

    莲蓉月饼的质量标准：

    形态：饼四周鼓胀呈微腰形，边角分明，花纹清晰，饼皮不破裂，不露馅。

    色泽：金黄、油润，边皮老象牙色。

    组织：皮薄馅厚，无颗粒，皮馅相帖，厚薄均匀，油润，无杂质。

    口味：香甜嫩滑，有莲子香味。【推荐阅读：“无糖月饼”是不含糖的月饼吗？】