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2014食品健康的谣言与忽悠20强

2014-12-24 来源:澎湃新闻
 
  11. 老铁壶的忽悠:4星
  
  2014食品健康的谣言与忽悠20强  
  老铁壶
  
  茶行业炒作“老铁壶”,宣称有“特殊功效”:1、能够提高水温,而且蓄热能力强。2、软化水质,能够释放出二价铁离子,形成山泉效应。3、铁壶受热后会释放出大量的二价铁,与茶中的单宁酸、茶多酚等作用,能补充人体所需的铁元素。这些说法完全是乱砸科学术语,稍微分析一下科学机理就不能自圆其说。
  
  12. 极草神话:无法评星——爆表了
  
  2014食品健康的谣言与忽悠20强  
  极草5X冬虫夏草
  
  一种没有食品生产许可证,没有药品资格,也没有保健品批号的东西——非要分类只能是“非法产品”。在成分和功效本身都没谱的前提下,极草宣称采用了“破壁”、“压片”技术,宣称“吸收率提高几倍”、“可以含着吃”。
  
  13. 富氧弱碱性水:5星
  
  2014食品健康的谣言与忽悠20强  
  某品牌生产的富氧弱碱性水。
  
  一个在国外被玩坏了的概念,被引进中国忽悠。貌似在科普质疑之下,厂家的宏伟目标受到了阻碍。
  
  有很多新闻事实本身并没有问题,在报道中被错误地解读与演绎,就变成了谣言。
  
  14. 不锈钢杯子泡茶有毒:4星
  
  2014食品健康的谣言与忽悠20强  
  记者试验不锈钢杯子泡茶
  
  有记者做试验说是用不锈钢杯子泡茶72小时之后,杯子出现了“腐蚀”。然后“专家解释”说不锈钢中含有铬,会释放到茶水中。因为铬是一种有毒重金属,于是得出结论“不能用不锈钢杯子泡茶,有毒”。这是典型的“媒体试验”——从试验设计到数据解读都不靠谱,只是弄个吸引眼球的结论。
  
  15. 毒豆芽:5星
  
  2014食品健康的谣言与忽悠20强  
  2014年3月5日,广州警方缴获的一批毒豆芽。
  
  因为国家标准的混乱,植物生长调节剂失去了合法身份。从法律角度说,使用它们是违规的,但媒体把“违规”演绎成“毒食”,引来消费者群情激奋。

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