男人吃了强肾壮阳、女人吃了美容养颜……最近红遍网络的秋葵被评为蔬菜中的业界良心,一公斤秋葵的市场价高达40余元,堪称蔬菜中神器。但有营养专家表示,秋葵只是普通蔬菜,切勿当药使用。
“朋友圈里把秋葵描述的很神奇,能流传这么广,应该不会错。”网友王先生称,秋葵是一种蔬菜,他是在刷微信朋友圈的时候得知它的功效的,之后他只在西安的部分超市找到过秋葵,每公斤大约40多元。王先生称,朋友圈里介绍,这种蔬菜含有大量的微量元素,男人吃了强肾壮阳,女人吃了美容养颜。
西安一大型商场的导购称,秋葵在西安已经上市很久,但由于秋葵每公斤46元,价格偏贵,所以来购买的顾客总是小众群体。
经网络查询,果然有很多关于秋葵有特别功效的说法,如美容、治疗胃炎、胃溃疡和保护胃黏膜,能强肾补虚,可消除疲劳、迅速恢复体力,还能防癌抗癌等等。秋葵真如此神奇吗?
西安交通大学第一附属医院营养科主治医师张剑琴称,秋葵脂肪及蛋白质的含量确实略高于一般的蔬菜,但对人体具有抗氧化作用的黄酮类含量属于中等。它最特别的地方是含有咖啡碱,咖啡碱在茶叶和咖啡豆中含量比较高,秋葵的咖啡碱含量与咖啡豆差不多,所以可替代咖啡豆起到提神消除疲劳的作用,但秋葵毕竟是一种食物,适当的食用对身体健康具有一定好处,因其性质偏寒凉,所以不适宜拉肚子等人群食用。大家应该在平衡膳食的基础上去食用,因为食物毕竟是食物,任何时候它都不可能代替药物起到治疗作用。