白领们每天长时间地呆在办公室里,经常还没到饭点就已经饥饿不已了,所以可以自备点小零食放在办公室。不过有些人总担心吃零食会发胖,其实只要你选对了,零食也能够吃出完美身材哦!下面就给大家推荐10种健康零食,能够让你在裹腹的同时振奋精神,活力十足地进行工作。
1、水果
水果应该算是最好的零食了,吃了既能补充营养和能量,又能美容养颜。不过多数人每天都吃不足基本建议的2份水果,因此,如果下午想吃东西,不妨选择吃1份水果当下午点心,兼顾健康及口欲。
2、黑巧克力
巧克力不仅香气迷人,更被研究发现含大量抗氧化成分,对健康有益,但只限于可可含量高(至少65%、最好75%以上)、糖含量少的黑巧克力。所以「吃得了苦」的人不妨下午来1~2小片黑巧克力,搭配一小杯咖啡,绝对是一场美味享受。
3、全麦杂粮面包
全谷类制品,如全麦杂粮面包或吐司、高纤营养餐条等,属于复合性碳水化合物,不会让血糖快速波动,且高纤维会带来饱足感,让人不容易饿。不过最好一次限制大约一片吐司的量,可以抹一小匙蜂蜜或果酱,增添风味。
4、优格、优酪乳
一小杯优格或一瓶优酪乳,选择低糖、低脂产品,热量较低,而且能补充钙质,是不错的点心选择,也可以搭配一点水果,增加风味。
5、坚果类
不喜欢甜食的人,可选择非经油炸油炒,及额外调味的原味花生、杏仁、核桃等各种坚果,含有丰富的植物性蛋白质、健康的不饱和油脂及纤维,可提供饱足感,延缓胃排空的速度,吃的时候仔细慢慢咀嚼,也可满足口感。
6、蔬菜沙拉
如果家里晚餐有没煮完的蔬菜,例如多出的一条小黄瓜、几片生菜、大番茄等,可先洗好、切好,加一点点油醋及调味料,装入保鲜盒??一晚,隔天带到办公室当下午茶点心,顺道补充上班族经常外食而吃不够的蔬菜量,让点心零食有更多元选择。
7、紫菜、海苔
热量低、含有丰富矿物质,建议在嘴馋时,可限量吃几片。不过市售产品多半都太咸,钠含量过高,因此一次不宜超过一小包,并且看包装上营养标示,最好挑选「薄盐」、「低钠」产品。
8、豆花、红(绿)豆汤
豆花及其他豆类都是不错的植物性蛋白质来源,而且红豆、绿豆也有丰富的纤维,能维持保足感,一次不超过一饭碗的量,并且少加糖水,热量就不会过高。
9、烤地瓜
地瓜不止甜蜜蜜的滋味诱人,更是营养成分优异的超级抗癌食物,富含膳食纤维、蛋白质、钙质、维生素A及维生素B群。选择小条,不超过一饭碗量的烤地瓜当下午茶点心,热量不高,且提供饱足感,也能满足吃甜食的欲望。
10、??干
这类零食需要咀嚼,可满足口感,但有些加味产品,如五香、黑胡椒口味,或水果调味的果冻,钠及糖分都不低,需仔细阅读标示后再选择。专家建议,这一类零食偶尔吃吃就好,而且选择「原味」,热量、糖及盐分都比较少。