当代社会很流行一个词--“养生”。电视、报纸、书籍、微博……养生几乎充斥着人们生活的每一个角落。当然,关注养生,让自己的身体更健康,这对人们是有益的,值得提倡。但是,对于养生知识也要理解透彻,不要盲从,更不要走极端,否则不但不能养生,反而可能伤身。下面两个养生的极端表现,就需要大家避免一下。
1.30岁以后就不吃鸡蛋
年过半百的张大妈是个养生迷,如今退休在家了,照顾八十多岁的老父母。她听说鸡蛋里头胆固醇含量很高,30岁一过,就不能天天吃鸡蛋了。而自己家的人口,八十多的两个,五十来岁的两个,于是决定全家不吃鸡蛋。
这种做法就过于极端了,虽然胆固醇过多对身体不好,但是过少也不行。人体中的胆固醇只有30%,是吃进去的,剩下的全是肝脏自产的。若摄入的胆固醇量很低,身体就会自我调节,多制造胆固醇。这就是为什么一些长期吃素的人,体内胆固醇不降反升的原因。
建议:鸡蛋里除了胆固醇外,还含有卵磷脂、优质蛋白等人体所需的营养。完全不吃鸡蛋并不科学。高脂血症患者可以隔一天吃一个鸡蛋,健康人可以每天吃一个鸡蛋。
2.只吃蔬菜不吃肉
李大爷是个高血糖患者。从养生网站上看到,淀粉类含糖高、肉类脂肪多,只有蔬菜最健康,就连中国营养学会都认同一天一斤菜。他觉得营养学会都让多吃菜,那肯定是没错的,而且老话说:鱼生火,肉生痰,萝卜白菜保平安。于是各种蔬菜成了老李家餐桌上的主角。
然而持续了不到半年,李大爷就因为上呼吸道感染病倒了,还差点发展到心衰。原来这都跟他长期吃素有关。
建议:健康的饮食要荤素搭配,营养均衡。如果身体本来就不健康,再长期吃素,会导致营养状况不良。肉类除了提供脂肪外,还提供蛋白质,若体内蛋白质缺失,免疫力就会下降。因此比较容易得病,且疾病康复速度慢。