夜宵清淡少零食

　　啤酒、烧烤、辣味零食等都是三五成群观球者的至爱，但对肠胃却不大有益。深夜，人的肠胃处于休息状态，消化功能相对较弱。这时啤酒、薯条及肉串猛吃一通，很容易引发胃肠疾病。因此，夜宵应尽量吃些清淡、易消化的食品，如面、粥均可。

　　看球过程中还要注意补充水分，枸杞大枣茶、菊花茶、绿茶等去火功效明显，是首选饮品。有些人认为熬夜吃甜食可补充热量，其实，太多的甜食会增加血糖浓度，加速消耗人体内的B族维生素，不利健康。

　　酒精对肝脏有直接的伤害，而饮酒更会导致身形发胖，严重者更会加重肝脏的负担。多吃零食更会造成体形肥胖、脂肪肝等问题出现，一众爱美女球迷不得不防。

　　护眼食物不可缺

　　看电视屏幕时间过长不眨眼、久坐又不喝水，会使眼肌疲惫、眼睛干涩、眼球结膜充血、视力降低。 维生素A及B族维生素对预防视力削弱有一定成果。因为维生素A能提高熬夜者对光线的适应力，防止视觉疲惫;而B族维生素是神经细胞(包含视神经)代谢的重要物质，如果缺乏会使人精神紧张、视觉劳累。微量元素锌、镉、钼、硒等参与眼睛内各种物质合成，调节其生理功效，也不可忽视。

　　因此，应当多吃富含B族维生素和微量元素的水果。缺水也是导致眼疾的重要原因之一，因此彻夜不眠时一定要补充水分，茶水和新鲜果汁均可。

　　苹果：苹果含有极丰富的果胶，可以促进排泄，防止动脉硬化。由于熬夜的人很容易出现内分泌失调而导致便秘、肥胖、皮肤变差等，因此苹果中大量的维生素和苹果酸能使积存于体内的脂肪分解，可有效防止体态肥胖，增加血色素，使皮肤变得细腻。

　　橙子：橙子几乎已经成为维生素C的代名词了，维生素C可以避免皮肤受到日光的侵害以及电脑的辐射等等，抑制色素颗粒的形成，使皮肤白皙润泽。对于熬夜的朋友来说，很多由于休息不够容易便秘，而橙子中特有的纤维素和果胶物质，有利于清肠通便，排除体内有害物质。

　　柠檬：是水果美白的典范，经常熬夜的人脸上容易长斑长痘痘，柠檬酸能去斑、防止色素沉着，内服外涂都很有效果。国外的美容专家称其为美容水果，常吃柠檬可帮助消化吸收，令皮肤光洁细腻。

　　葡萄：被誉为世界四大水果之首，含有丰富的葡萄糖及多种维生素，对保护肝脏效果非常明显。葡萄营养价值极高，含有丰富的抗氧化成分，能延缓衰老，非常适合熬夜的人吃。(作者系中南大学湘雅二医院营养科主管营养师)