不知不觉，二十四节气中的“霜降”已经到来了。这个季节，正是柿子大量上市的时节。依照中医理论，“霜降”时节是进补的绝佳时机，民间也有“一年补透透，不如补霜降”的说法。

　　吃柿子能让人脸色红润养肥润肺

　　据说每年的“霜降”时分吃了红柿子，今后一整年的脸色就如同红柿子一般红润。根据中医养生学的观点，霜降之时乃深秋之季，在五行中属金，五时中(春、夏、长夏、秋、冬)为秋，在人体五脏中(肝、心、脾、肺、肾)属肺，秋季偏燥，易犯咳嗽，也是慢性支气管炎容易复发或加重的时期。

　　柿子味甘涩，性寒。其所含碳水化合物很多，每柿子中含，其中主要是蔗糖、葡萄糖及果糖，柿子富含果胶，它是一种水溶性的膳食纤维，可以养肺护胃，清除燥火。经常食用柿子不但具有涩肠、润肺、止血、和胃，还可以补虚、解酒、止咳、利肠、除热，具有极高的营养价值，被誉为“最甜的金果子”。而霜降节气之后，被霜打过的柿子更是绝佳的美味，既好吃又不贵，还能滋补身体。

　　吃柿子的注意事项

　　柿子虽然有诸多好处，但是吃柿子也有一些逐一实现，比如空腹不能吃柿子，因为柿子含有较多的鞣酸及果胶，在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块，导致结石发生。

　　另外，不要将柿子与蟹、鱼、虾等海鲜一起吃，否则容易出现腹部剧痛、呕吐、呕血等症状。而且最近天气转凉，容易发生胃肠道功能紊乱，导致腹泻，生吃瓜果一定要洗干净。