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远离咖啡因!韩媒推荐7种食物助提神醒脑

2014-11-17 来源:121健康网

  据韩国kormedi网站7月24日报道,美国纽约营养学家Shindy Mustafa 认为,喝功能饮料来提神是不明智的,因为功能饮料中的糖分和咖啡因比咖啡还多,非但不利于提神,而且还有可能引发焦虑、使心跳加快。

  那么,吃什么食物有助于防止精神不振和集中注意力呢?下面是韩国一健康网站推荐的7种食物。

  ◆水 每天早起喝300毫升左右的水或柠檬水对身体大有裨益。Mustafa 称,当身体缺水时会感到疲劳,而喝咖啡或功能饮料却加重水分流失,所以喝水要更重要。

  ◆蓝莓 蓝莓不仅味道可口而且富含抗酸化剂,有助于提高记忆力。据2010年的一项研究结果显示,一个人连续2个月每天饮用蓝莓汁后,他的记忆力测评分数比之前明显提高。

  ◆鲑鱼 鲑鱼中富含脂肪酸,具有促进脑细胞再生、减缓认知力下降、加强与记忆力有关的脑突触功能的作用。另外,鲑鱼的蛋白质中含有提高注意力和维持灵敏度所必须的氨基酸。

  ◆绿茶 摄取过多的咖啡因会引起头痛而导致精神不集中,绿茶则是解决这一问题的“良药”。绿茶中不仅含有适量的咖啡因而且还含有氨基酸一种的茶氨酸,这具有提高神经灵敏度以及提高注意力的效用。

  ◆香蕉 据2008年的一项研究显示,考试前吃过香蕉的学生比没吃过香蕉的学生成绩明显更高。香蕉中富含矿物质钾,可促进大脑和心脏的活力。

  ◆菠菜 菠菜是有名的“头脑食品”, 其富含叶黄素、叶酸和β-胡萝卜素,有助于防止老年痴呆症。神经学家建议常人每周至少吃三次菠菜。

  ◆鸡蛋 鸡蛋中富含高度不饱和脂肪酸的DHA,适量的DHA有助于提高记忆力以及促进心情愉悦。

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