哈佛博导痛批中科院专家

　　你开的“国标”食谱 太增肥

　　近日，中国科学院专家何传启在北京发布《中国现代化报道2012》时，特别推荐了一份中国人每天的参考营养食谱“国标”。不料却招来哈佛博导宁毅痛批，称其极易影响健康。21日，记者联系上这两位学者，宁毅点穴食谱各种不靠谱并给出建议，何传启也就质疑给出了回应。

　　中科院专家推荐 每天参考营养 看这张食谱

　　何传启(中国科学院中国现代化研究中心主任、中国现代化课题研究组组长)

　　中国人每天的参考营养食谱：

　　六两粮食四两肉

　　六两蔬菜一两油

　　一两鸡蛋二两鱼

　　半斤水果一斤奶

　　中国人均每天营养标准的参考值是营养供应3300大卡。其中，植物营养2300大卡、动物营养1000大卡，动物营养占30%;蛋白质100克、脂肪150克;粮食300克、蔬菜300克、水果250克、植物油50克;肉食200克、奶类500克、鱼类100克、蛋类50克。根据家庭结构的特点，不同家庭的食谱可以有所调整。

　　哈佛博导吐槽 这个食谱不健康

　　宁毅 (哈佛博士、弗吉尼亚医学院助理教授、博士博士后导师)

　　食谱每天所需能量过高。从事体力劳动的成年男性需要2400-2800大卡，成年女性需要2000-2200大卡;从事半体力劳动的男性需要2400-2600大卡，女性需要1600-1800大卡;其它同性别年龄组(譬如，脑力劳动者)的能量需求可能会更低。